Antinori Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva Docg

Il Cannonau di Sella & Mosca rappresenta l’espressione più schietta e immediata di questo grande rosso della Sardegna. Grazie all’utilizzo solo di un breve passaggio in legno durante il processo di vinificazione e affinamento, il vino esprime i profumi varietali tipici, con belle note di frutta rossa, ingentilite da profumi floreali e caratteristici sentori della macchia mediterranea. Il sorso è caldo, piacevolmente intenso e succoso con un finale di grande equilibrio gustativo.

Il “Don Carmelo” è il primo vino prodotto da Albano Carrisi e dedicato al padre “Carmelo”. Ottenuto da uve Primitivo e Negroamaro prodotte a Cellino San Marco (Br). Quando le uve hanno raggiunto la giusta maturazione, vengono selezionate, raccolte, ammostate sofficemente e lasciate fermentare a temperatura controllata in modo da non comprometterne il giusto equilibrio tra sapore, colore e profumo. Il vino così ottenuto si presenta brillante, di colore rosso, dall’odore, sapore e corpo caratteristico della terra (Salento) in cui è stato prodotto.

Il Moio 57 deve il suo nome alla straordinaria vendemmia del 1957, a Mondragone. La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione lunga. Questo primitivo è un vino dal colore rosso rubino, il gusto è caratterizzato da una notevole concentrazione ed un ottimo equilibrio. Profumo fruttato con fondo di spezie e liquirizia. Primitivo perfetto per accompagnare carni rosse e cacciagione.

Le particolari condizioni climatiche del territorio donano a questo vino una spiccata aromaticità e garantiscono una perfetta maturazione dell’acino. Bolgheri Superiore DOC è il risultato dell’unione di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e una piccola quota di Petit Verdot che lo rendono un vino in grado di rappresentare l’eleganza e la complessità del terroir bolgherese.

Il Pinot Nero di Elena Walch, come tutti i vini dell’azienda, fa del legame con il territorio la sua caratteristica più autentica. Dalla struttura decisa e dall’invitante sapidità, è un vino dalla particolare freschezza ed armonia.

Il Chianti Classico Acino d'Oro di Bottega nasce in vigneti situati nell’area storica del Chianti ed è prodotto con uve raccolte unicamente a mano. Un rosso di pregio che, con il marchio Acino d’Oro, rappresenta un prodotto di nicchia creato per soddisfare anche i palati più esigenti.

Il Cabernet sauvignon D.O.C. Friuli è un vino dal sapore pieno, vellutato con speziatura dolce e delicata dei tannini e molto persistente in bocca. Colore rosso rubino carico con riflessi leggermente granati. Vino speziato con note di chiodi di garofano e sentori di piccoli frutti rossi di sottobosco. Piera 1899 è un’azienda vinicola con un’importante storia di innovazione e passione, da sempre alla ricerca di una propria strada lontana dalle mode. Un credo che è da sempre presente nei suoi prodotti. 

Per' e Palummo Piedirosso è il vino rosso tipico della costa campana: profumo di spezie e macchia mediterrnaea, le sue uve sono coltivate ad Ischia, su terreni impervi posti ad un'altitudine che va da 300 a 500 metri sul livello del mare. Un Piedirosso dal sapiente equilibrio tra sapidità e golosità.

Recioto della Valpolicella 2019 Righetti è un vino rosso passito dolce tipico della regione storica della Valpolicella. Prodotto da soli vitigni autoctoni (gli stessi di Amarone): Corvina, Corvinone e Rondinella.

Le uve le stesse utilizzate per la produzione dell’amarone, dopo la vendemmia a mano con cernita in vigna. Vengono poste ad appassire nei plateaux per alcuni mesi fino al raggiungimento della massima concentrazione zuccherina in genere intorno a marzo. A questo punto vengono pigiate e fermentate fino al 12,5% di percentuale alcolica. Dopo di che bloccata per mantenere una concentrazione zuccherina sufficiente per risultare dolce.

Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata. Affinamento in barriques e fusti di rovere per circa ventiquattro mesi e almeno ventiquattro mesi in bottiglia. Questo vino rappresenta la storia e la cultura della viticoltura irpina. Il Radici Taurasi offre un bouquet ampio, complesso, intenso e ricco di sentori che ricordano la ciliegia, la viola, i piccoli frutti rossi e un peculiare aroma speziato. Al calice colore rosso rubino intenso. Avvolgente ed elegante il sapore di prugna, ciliegia nera, fragole e spezie.

Il Refosco dal peduncolo rosso D.O.C. Friuli è un vino primaverile dall’aroma caldo e avvolgente. Colore rosso rubino vivace con riflessi violacei. Profumo fruttato, note tipiche di lampone e mirtillo con sfumature erbacee e speziate. Sapore armonico e vellutato, grazie alla morbidezza dei suoi tannini. Prodotto da Piera 1899 è un’azienda vinicola con un’importante storia di innovazione e passione, da sempre alla ricerca di una propria strada lontana dalle mode. Un credo che è da sempre presente nei suoi prodotti.

Il piedirosso è una delle varietà più antiche della Campania e i Campi Flegrei sono una delle migliori zone di coltivazione per questo vino. Il suo nome sembra derivare dalla colorazione, che assumono il rachide e pedicello quando maturano, simile a quella della zampa dei colombi. Il Piedirosso dei Campi Flegrei DOC è allevato su piede franco, ad un’altitudine tra i 50 e i 200 m s.l.m, viene vinificato tradizionalmente in rosso e subisce una fermentazione alcolica a temperatura controllata 22°.

L’uva, in avanzato stato di maturazione, viene raccolta manualmente. Macerazione: 18 giorni sull’ 80% della massa, 25 giorni sul 20% (con lieviti indigeni selezionati in vigna su materiale scelto di diverso tipo). Fermentazione a temperatura controllata a 24-26° C. Affinamento 12 mesi in barriques di pregiati legni francesi ed americani.

ll Lacryma Christi Rosso di Sorrentino è ottenuto da uve Piedirosso (90%) e Aglianico (10%) cresciute ad un'altitudine media di 400 metri sopra il livello del mare. I vigneti d'origine sono collocati sul versante sud-ovest del Vesuvio, caratterizzato da terreni tipicamente vulcanici, ricchissimi di minerali, molto porosi e ben drenati. L'intero processo di vinificazione si è svolto in acciaio.

Dimostra di avere struttura e carattere, rimanendo nel contempo versatile e di facile beva. Il Chianti Classico DOCG, etichettato Banfi, matura per circa tre mesi in botti grandi e barrique di rovere francese. Adatto a tutti i palati, è favoloso per apportare qualità e genuinità alle più informali occasioni conviviali.

Il Merlot di Casale del Giglio è un’ottima espressione del vitigno di origini francesi, introdotto nel Lazio negli anni Trenta. Un rosso dai colori intensi e dalle sensazioni erbacee in cui struttura e morbidezza sono attentamente evidenziati.