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L'Alto Adige Lagrein DOC della rinomata cantina cooperativa sudtirolese Sankt Michael Eppan/San Michele Appiano è un rosso che appartiene alla linea classica, nata per esprimere al meglio l'arte della vinificazione tradizionale dell'Alto Adige. Un vino tipico, frutto di un vitigno autoctono coltivato fin dal XIV secolo, il Lagrein, la cui uva, vinificata in purezza, regala un prodotto dal sorso fresco e profondo.
La parola “Rambarde” è un termine locale, che indica le imbarcazioni a fondo piatto usate un tempo per trasportare i vini da Pouilly fino a Parigi, attraverso il canale che collega la Loira alla Senna. Oggi il Pouilly-Fumé “La Rambarde” del Domaine Landrat-Guyollot vuole ricordare epoche passate, ma vuole essere anche un vino giovane e di immediata piacevolezza. Lasciato maturare in vasche d’acciaio sulle fecce fini, è ottimo per accompagnare i menu a base di pesce, partendo dall’aperitivo per arrivare fino ai secondi piatti.
