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Scheda tecnica
L’ultima serie nata in casa Macallan che mi rifà al periodo d’oro della celebre distilleria, quando tutti gli invecchiamenti avvenivano in botti che contenevano precedentemente sherry. Affinato in botti europee ed americane ex-sherry per 12 anni.
Un whisky deciso e pulito, di grande consistenza. Il Rare Blended Scotch Whisky di J&B si caratterizza per un colore giallo oro brillante. All'esame olfattivo presenta fragranti sentori di frutta secca e di caramello, arricchiti da note di scorza di agrumi, orzo, cedro e spezie tostate.
Il Ballantine's Whisky Blended Scotch Finest si presenta con un colore leggermente dorato. Al naso si avvertono sensazioni leggere, che richiamano il miele e aromi speziati. Al palato è rotondo, morbido, con un gusto di mela, latte al cioccolato e mela rossa; chiude con un finale mediamente persistente. Perfetto per inaugurare le serate.
Il Jack Daniel's N°27 Gold nasce da una doppia maturazione e una doppia filtrazione, in particolare il whisky è stato fatto invecchiare nelle classiche botti carbonizzate di quercia bianca americana e successivamente in botti di legno di acero. Al naso è elegante, note di rovere tostato, miele, vaniglia e sentori di frutta; in bocca è morbido e dolce, note di vaniglia, frutta e sentori di spezie, per lasciare spazio ad un finale liscio, dolce, con note di vaniglia, frutta e rovere tostato.
La sua bottiglia squadrata e la sua etichetta nera messa di traverso fanno di Johnnie Walker Black Label uno degli Scotch Whisky più riconoscibili in assoluto. Dal Sapore elegante, il fumo di torba si mescola molto bene a note di agrumi, vaniglia, miele e pepe nero con sentori di zucchero a velo e zenzero. Sul finale di breve persistenza, morbido e leggermente dolce con note di scorze di arancia candita, vaniglia, caramello e del leggero fumo di torba.
