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Terre Magre - Cabernet Sauvignon Friuli DOC 2019

Disponibile
Piera Martellozzo
Anno di produzione
2019
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Denominazione
DOC
Area geografica
Italia , Friuli Venezia Giulia
Volume (cl)
75

Per questo prodotto la quantità minima acquistabile: 6

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Terre Magre

Dalle zone del Friuli Grave, dai suoli difficili e asciutti dei “magredi”, terreni alluvionali strappati ai monti dalla forza dei torrenti e depositati ai loro piedi, capaci di regalare profumi inconfondibili, i vini Terre Magre rappresentano una delle espressioni più compiute di tutta la denominazione. La collezione racconta il mosaico enologico del Friuli valorizzandone pienamente le potenzialità con vini di grande equilibrio e raffinatezza.

 
       

Vinificazione

E' in rosso con macerazione prolungata per 15 - 20 giorni ad una temperatura controllata di 26° - 28° C. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta la fermentazione malolattica con un successivo permanenza sul deposito fine in botti grandi fino a primavera.

Note di Degustazione

Colore rosso rubino carico con riflessi leggermente granati. Vino speziato con note di chiodi di garofano e sentori di piccoli frutti rossi di sottobosco. Con l’affinamento emergono aromi di vaniglia. Sapore pieno, vellutato con speziatura dolce e delicata dei tannini e molto persistente in bocca.

Abbinamenti

Perfetto il matrimonio con carni rosse, pollame e cacciagione, si accompagna piacevolmente anche a salumi e formaggi stagionati.

Contenuto alcolico
13%
Temperatura di servizio
16° - 18°
Caratteristiche del vigneto
Cordone speronato
Anno di produzione2019
VitignoCabernet Sauvignon
DenominazioneDOC
Area geograficaItalia
RegioneFriuli Venezia Giulia
Volume (cl)75
Contenuto alcolico13%
Temperatura di servizio16° - 18°
Caratteristiche del vignetoCordone speronato

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