Del Maguey Tequila Mezcal Santo Domingo Cl 70

Prodotta in due varietà, Blanco e Reposado, la Tequila Espòlon rappresenta un vero fiore all'occhiello della produzione messicana, realizzata artigianalmente dal 100% di agave blu. Già dall'etichetta si capisce l'omaggio e la celebrazione di questa terra oltre all'amore e al rispetto che il popolo nutre per lei ma il segreto di Espòlon sta nell'aver saputo congiungere l'ambiente e la cultura dell'antica distilleria messicana con le tecnologie di produzione più moderne ed avanzate. Invecchiata per 6 mesi in rovere, la Reposado è il prodotto di punta dell'azienda.

Un mezcal ricco di personalità, incolore e limpido, al naso colpisce per la delicatezza delle sue note fruttate che ricordano l’albicocca e la pesca matura, toni dolci di miele che via via fanno strada ad aromi verdi di agave e profumi dolci di burro. L’assaggio è di carattere, ricco nella nota piccante di zenzero e cannella, con sfumature affumicate di legno bruciato e una lunga persistenza tra il rotondo e l’agrumato che ricorda il mandarino.

La Tequila Anejo di Casamigos nasce sulle alture dello Jalisco messicano da purissime piante di agave blu Weber di circa 7-9 anni. Viene affinato in esclusive botti di rovere bianco americano per 14 mesi e svela un sorso morbido, armonico e vellutato, dagli aromi di vaniglia, caramello e ricordi speziati

Il Mezcal è un distillato messicano ottenuto dalla pianta dell'agave. Secondo la leggenda, è una bevanda magica e il verme al suo interno avrebbe delle potenti proprietà afrodisiache. Ottimo da bere liscio, o miscelato in cocktail dal gusto sofisticato.

Una Tequila ultra-premium di 100% agave Blue Weber. Di colore cristallino e trasparente, questa tequila si apre al naso con profumi di agrumi, menta e agave. Al palato risulta fresca e dolce, con note di vaniglia, zenzero e scorze di limone che lasciano spazio ad un finale lungo e morbido.

Prodotta completamente con afave blu coltivata negli altopiani di Jalisco, Messico. Invecchiata in vecchie botti di legno dai 6 agli 8 mesi. Tequila dolce ed sgrumata, da provare assolutamente.

Mezcal artigianale, gradevolmente leggero. Al naso rilascia sentori di miele, vaniglia, caffè, agrumi, burro, caramello. Speziato allo zenzero e chiodi di garofano.

Distillato originario del Messico, la Tequila è ottenuta dalla distillazione del frutto dell'agave blu, così chiamata per le sue foglie che, dopo una decina di giorni di maturazione, acquistano delle caratteristiche striature bluastre. La Especial Silver di Josè Cuervo è magistralmente bilanciata per esaltare le tonalità di caramello, agave e erbe. L'azienda vanta le più grandi distese di agave del pianeta, immerse in un terreno ricco e vulcanico che vengono lasciate crescere per sette anni per raggiungere la piena maturazione.

Proveniente dalla regione Oaxaca, questo mezcal é il risultato di una doppia distillazione che si avvale di piccoli segreti carpiti dagli aztechi. La ricetta prevede l’imbottigliamento di una larva che vive originariamente nelle piante di Agave. Prodotto unico e secolare, presenta sentori di agrumi, note speziate di vaniglia e zafferano, sensazioni legnose e minerali.

Questa meravigliosa versione di Tequila Reposado, é prodotta al 100% dal distillato di agave blu. Dalla raccolta all’imbottigliamento, ogni fase della produzione di questo nettare avviene in loco, per mano dell’azienda stessa, e questa versione si caratterizza per un periodo di riposo in botti americane di quercia bianca per almeno otto mesi, che gli conferiscono setosità ed eleganza.

Mezcal artigianale elaborato con una doppia distillazione a partire da agavi “espadin” certificate “bio”. Gradevolmente leggero al naso, con sentori delicati e sottili. Profondo invece il palato, con un sacco di agrumi e passaggi complessi. Il finale è lungo e lascia sviluppare note affumicate e richiami al cioccolato e alla menta.

La produzione é curata personalmente dal Maestro Tequilero Don Julio che seleziona le migliori piante di agave blu, con più del 20% di zucchero e cresciute per almeno 10-12 anni nelle colline messicane di Jalisco. La tequila Don Julio Anejo viene prodotta con doppia distillazione e lasciata invecchiare in botti di rovere per 18 mesi.

Quest’agave cresce circondata da alberi di limoni, caratteristica fondamentale per conferire una nota incredibilmente fresca ed agrumata al distillato finale che, specialmente nella variante Blanco, risulta di un’estrema vivacità, delicatezza e raffinatezza di beva.

Tequila artigianale prodotta dalla migliore Agave blu Weber in piccoli lotti con bottiglie di vetro numerate a mano. Colore cristallino e aroma agrumeto e fruttato. Gusto liscio e dolce con un finale leggermente pepato.

Del Maguey Tobalà 100% è un mezcal caratterizzato da note di frutta candita, floreali e speziate. Dolce e fruttato, presenta un finale lungo e persistente. Viene prodotto con agave di tipo Tobala, un’agave che cresce all’ombra di quercia, come i tartufi, con dimensioni più minute rispetto alla varietà Espadin ma dalla qualità superiore. 

Ottenuta da una speciale selezione di agave blu e sottoposta a una doppia distillazione senza alcun tipo di affinamento, la Tequila Blanco di Don Julio si presenta limpida e cristallina. Ha il profumo caratteristico dell’agave accompagnato dalle note agrumate di limone, lime e pompelmo.