Amaro dell’Etna nasce alle pendici del vulcano siciliano, con la sua inconfondibile miscela di più di ventisei erbe e piante aromatiche.
Amari
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Una prestigiosa versione del classico Amaro Lucano per celebrare i 120 anni di storia dell’Azienda. Ottenuto da un’antica ricetta del Cav. Pasquale Vena, è il risultato della sapiente miscelazione di più di 30 erbe.
Nasce nel 1894 da una ricetta segreta che la famiglia Vena tramanda di generazione in generazione. Grazie alla sapiente miscelazione di più di 30 erbe ha un gusto deciso, ideale per tutte le occasioni.
Nasce nel 1894 da una ricetta segreta che la famiglia Vena tramanda di generazione in generazione. Grazie alla sapiente miscelazione di più di 30 erbe ha un gusto deciso, ideale per tutte le occasioni.
Bologna '800, nei bar sotto i portici del centro, si fantastica di viaggi epici, di volo e di velocità. Lo sguardo si allarga oltre la provincia: la scoperta di paesi esotici, i scambi commerciali, la smania di libertà e di progresso. È in questo contesto che nasce Montenegro, la realizzazione di un ideale che il suo creatore ha maturato dopo aver viaggiato e sperimentato con spirito di avventura.
Bologna '800, nei bar sotto i portici del centro, si fantastica di viaggi epici, di volo e di velocità. Lo sguardo si allarga oltre la provincia: la scoperta di paesi esotici, i scambi commerciali, la smania di libertà e di progresso. È in questo contesto che nasce Montenegro, la realizzazione di un ideale che il suo creatore ha maturato dopo aver viaggiato e sperimentato con spirito di avventura.
La storia di Averna ha radici molto lontane, nella seconda metà dell' 800, quando Fra Girolamo, un frate cappuccino dell'Abbazia di Santo Spirito a Caltanissetta, per sdebitarsi dell'aiuto ricevuto in un momento di particolare difficoltà, donò al suo benefattore, Salvatore Averna, la ricetta di un liquore digestivo,
Liquore ottenuto dall'alchimia di trenta erbe diverse, ispirandosi all'antica ricetta dei frati in Piemonte. Balsamico ed erbaceo, un ottimo digestivo dal sapore antico.
Nato nel 1840 da una miscelazione antica rimasta segreta per tanto tempo, l’Elisir Borsci S.Marzano è unico per la sua versatilità ed è il liquore del Sud Italia più antico tuttora in commercio. Dopo essere stato perfezionato da Giuseppe Borsci è diventato quel liquore che tutti conoscono per il suo potere: trasformare ciò che è buono in ciò che è speciale.
Questo amaro prende il nome da uno dei monti di Bormio,il Monte Braulio, nella splendida cornice della Valtellina, ai cui piedi, nel 1875,il farmacista Francesco Peloni era solito recarsi per raccogliere alcune erbe officinali che utilizzava per dei medicamenti. Erbe,fiori,radici e bacche sono infatti gli ingredienti che compongono questa ricetta, combinate in una sapiente alchimia che dà vita a questo tipico amaro di montagna, che racchiude in sé l'aria fresca delle alpi e la sapienza di chi è riuscito a combinare insieme 13 erbe ulteriormente arricchito da un lungo riposo in botti di rovere.
Erbe, fiori, radici e bacche sono gli ingredienti che compongono questa ricetta segreta, combinate in una sapiente alchimia che dà vita a questo tipico amaro di montagna, che racchiude in sé l'aria fresca delle alpi e la sapienza di chi, secoli fa, è riuscito a combinare insieme 13 erbe, creando qualcosa di unico e inimitabile, ulteriormente arricchito da un lungo riposo in botti di rovere.
Cynar è un liquore dal gusto dolce e amaro creato da foglie di carciofo e rinomato per la sua versatilità e il suo gusto reso inconfondibile dall’infusione di 13 erbe e piante.Il suo nome deriva da Cynar scolymus, il nome botanico del carciofo, suo ingrediente peculiare e distintivo.La sua ricetta è basata infatti su alcune delle sostanze naturali presenti nel carciofo inclusa la “Cynarina".
Liquore italiano dall'inconfondibile aroma di mandorla, tra i più commercializzati in tutto il mondo, Disaronno ha una storia alle spalle che risale a più di cinque secoli fa e che parla d’amore
Liquore italiano dall'inconfondibile aroma di mandorla, tra i più commercializzati in tutto il mondo, Amaretto Disaronno ha una storia alle spalle che risale a più di cinque secoli fa e che parla d’amore. Siamo nel 1500 ed un giovane pittore, tal Bernardino Luini, era stato incaricato di dipingere, a Saronno, un affresco che raffigurasse l’adorazione dei Magi; egli si innamorò della proprietaria della locanda dove alloggiava e si ispirò a lei nel ritrarre la Madonna; per sdebitarsi, la locandiera gli regalò un infuso a base di erbe, zucchero, mandorle amare e acquavite: il primo Amaretto!
Il profumo ed il gusto delle mandorle emergono dalle delicate e dolci note aromatiche di questo antico liquore.
Brancamenta nasce negli anni Sessanta, periodo caratterizzato da grandi cambiamenti, dal boom economico, da un nuovo modo di vivere, più individualista e meno conformista e, di conseguenza, da grandi desideri di novità, anche nei gusti e nei sapori. Fratelli Branca Distillerie, grazie al grande e speciale intuito che l’ha sempre contraddistinta, decide di studiare e di iniziare la produzione di una bevanda perfetta per ogni stagione e crea Brancamenta, un prodotto che sorprende i suoi consumatori ed estimatori per il “brivido di piacere intenso” che riesce a regalare ad ogni sorso.
Caratterizzato da note amare ricche e corpose, che ne hanno fatto un tratto distintivo e inconfondibile,l'amaro Fernet Branca ha un particolare retrogusto speziato, in cui ogni singola componente è distinguibile grazie ad un sapore differente e ad un gusto deciso. Decisamente amaro,fina dalla sua nascita nel lontano 1845,ancora oggi viene prodotto seguono scrupolosamente l'antica ricetta dei fratelli Branca, un segreto che si tramanda di generazione in generazione per continuare a mantenere il titolo di vero amaro italiano,da sempre tra i più bevuti,un grande classico del fine pasto italiano.
Caratterizzato da note amare ricche e corpose, che ne hanno fatto un tratto distintivo e inconfondibile,l'amaro Fernet Branca ha un particolare retrogusto speziato, in cui ogni singola componente è distinguibile grazie ad un sapore differente e ad un gusto deciso. Decisamente amaro,fina dalla sua nascita nel lontano 1845,ancora oggi viene prodotto seguono scrupolosamente l'antica ricetta dei fratelli Branca, un segreto che si tramanda di generazione in generazione per continuare a mantenere il titolo di vero amaro italiano,da sempre tra i più bevuti,un grande classico del fine pasto italiano.
Precisione e ispirazione compongono in egual misura ogni capolavoro creato in Germania. Questo liquore alle erbe, dal carattere audace ma equilibrato, non si discosta dalla regola. Composto da una miscela di 56 sostanze vegetali,questo drink ghiacciato è la scelta perfetta per chi va oltre il concetto di originalità.
Un vero campione che si è aggiudicato la palma di miglior liquore alle erbe al mondo nell' edizione 2018 del World’s Drink Awards, il prestigioso palcoscenico internazionale in cui compete il meglio del beverage.L'amaro Jefferson viene dalla Calabria e nasce da un'antica ricetta ideata nel 1871 da un personaggio singolare ed affascinante, il capitano Jefferson, che sopravvissuto al naufragio nelle acque tra Paola e Tropea, trovò rifugio nel Vecchio Magazzino Doganale,lì dove ebbe la sua illuminazione: l'uso di un mix di erbe e spezie di quella terra per dar vita alla ricetta di un amaro unico.
È un liquore forte e amaro, ottenuto dalla prolungata infusione e tintura in alcol di erbe. Appartiene alla famiglia degli "amari", ma allo stesso tempo si distingue da questi per una maggiore gradazione alcolica e un minore contenuto zuccherino. Noto per le sue funzionalità digestive. Servito con ghiaccio e soda è un ottimo dissetante.
Liquore storico dell’azienda Martini & Rossi, la China è un'eccellente unione di estratti alcolici di erbe aromatiche e corteccia di China Calisaia.
Nobile amaro naturale ottenuto dall’infusione di sole erbe e piante pregiate presenti nel “Real Giardino Inglese” della Reggia di Caserta, il prezioso giardino settecentesco voluto dalla Regina Maria Carolina. AmaRè è un tributo alle tradizioni più antiche e alle piante presenti nel Giardino con la loro mitologia, ciascuna dedicata ad una sua propria divinità.
Sono numerose le erbe che entrano nella composizione del Petrus e tra tutte svolge un ruolo fondamentale la galanga, un'erba perenne originaria dell'India e della Cina, molto usata in farmacia come eupeptico aromatico.
Bere un Amaro Ramazzotti significa assaporare la bellezza di ogni attimo, fino in fondo. Da più di 200 anni, frutto di un'antica ricetta segreta, Amaro Ramazzotti è il risultato della perfetta combinazione di 33 erbe, spezie, fiori e frutti provenienti da tutto il mondo che donano al prodotto un gusto intenso e armonico.
Bere un Amaro Ramazzotti significa assaporare la bellezza di ogni attimo, fino in fondo. Da più di 200 anni, frutto di un'antica ricetta segreta, Amaro Ramazzotti è il risultato della perfetta combinazione di 33 erbe, spezie, fiori e frutti provenienti da tutto il mondo che donano al prodotto un gusto intenso e armonico.
Un vero distillato di mandorle nato dalla ricetta di Bepi Tosolini, senza coloranti ed aromi artificiali.
Distillato con oltre 40 tipi differenti tra erbe e spezie, l'amaro Unicum è uno dei più antichi liquori alle erbe di tutta l'Europa, con oltre 200 anni di storia alle spalle. Si dice infatti che nel 1790 il Dottor Zwack, medico di corte di Giuseppe II Imperatore d'Ungheria, offrì al sovrano un sorso di questo digestivo a base di erbe e che il commento del Re fu "das ist ein unikum!", battezzando così questo amaro unico. Le spezie e le erbe provengono dai 5 continenti e sono raccolte e pestate a mano, seguendo ancora la ricetta tradizionale.
Amaro Unnimaffissu è un prodotto siciliano, con carruba, fichi d’india e scorza d’arancia. Un sapore delicato con i suoi 26° vol. che vi accompagnerà in ogni momento della giornata.
Prodotto simbolo della distilleria Caffo, è tra i più famosi liquori a base di erbe, frutto di un'antica ricetta calabrese rielaborata, rivisitata e corretta dalla stessa famiglia per quattro generazioni. Il Vecchio Amaro del Capo porta in sè i principi attivi di numerose erbe officinali, fiori, radici e frutta, tutti naturali e provenienti dalla Calabria, infusi nell'alcol più fine per accompagnare la digestione e dare una gradevole sensazione di benessere.
Uva raccolta dalle tipiche pergole abruzzesi viene subito pigiata e diraspata. Dopo fermentazione alcolica a temperatura controllata, essa subisce la fermentazione malolattica e la decantazione. Affinamento in serbatoi inox e in barrique.
Lo Champagne Brut “Grand Brut” - Perrier-Jouët fu pensato dallo chef de cave che, al fine di soddisfare la clientela inglese, decise di ridurre considerevolmente il dosaggio zuccherino delle sue cuvée. È uno degli Champagne più degustati al mondo, che riposa almeno tre anni sui lieviti dimostrandosi raffinato, unico e gustoso.
Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. Raffreddamento a 10-12 °C con decantazione naturale. Fermentazione a 16-18 °C per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini.
Profondità e trasparenza. Complessità e freschezza. L'espressione più vera del paesaggio emerge dal mosaico di suoli calcarei della regione dell'Alt Penedès. Terrers è uno spumante brut nature completamente secco, senza zuccheri aggiunti.
Terre Magre
Dalle zone del Friuli Grave, dai suoli difficili e asciutti dei “magredi”, terreni alluvionali strappati ai monti dalla forza dei torrenti e depositati ai loro piedi, capaci di regalare profumi inconfondibili, i vini Terre Magre rappresentano una delle espressioni più compiute di tutta la denominazione. La collezione racconta il mosaico enologico del Friuli valorizzandone pienamente le potenzialità con vini di grande equilibrio e raffinatezza.
È un vino affinato in ‘barrique’ per almeno un anno, nel quale già solo i suoi tannini provocano un forte ‘shock’; poi si avverte, al naso prima ed al palato dopo, una potente esplosione di aromi di frutta rossa pienamente matura; tutto ciò crea un inaspettato bilanciamento in un vino così fortemente strutturato; anche per i palati esperti questo vino può rivelare una complessità ed un dinamismo al di fuori di ogni aspettativa
Il Sagrantino di Montefalco è uno dei rossi più importanti dell’Italia Centrale. E' un vino che si presenta strutturato, profondo, elegante e longevo; impossibile da ignorare tale è la sua statura.
Il vino Bramìto del Cervo di Castello della Sala è interamente prodotto con uve pregiate di Chardonnay vinificate pure al 100%. La classificazione è quella classica di Umbria IGT. Il carattere di questo di vino viene arricchito dalla fermentazione alcolica in barriques. Un breve periodo di affinamento in legno e in parte in acciaio, sono procedure che conferiscono a questo vino un colore paglierino carico ed una buona rotondità di gusto.
Il Lambrusco “Ottocentonero” della cantina reggiana Albinea Canali è un’etichetta che interpreta nel segno dell’eleganza e della vivace freschezza il vino più caratteristico e identitario della grande tradizione emiliana. È un rosso frizzante secco, che regala tutta la morbidezza fragrante di un frutto maturo e generoso, accompagnata dal brio di una bollicina delicata, che ne ravviva il bouquet e rende il sorso piacevole.
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa.
Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 12-18 mesi
Spiccano note fruttate e floreali che ricordano la campagna d’estate nel periodo della fienagione.
Il Chianti Classico "Villa Antinori" Riserva è un rosso di grande classicità, la cui maturazione avviene in botte per il 60% e per la restante parte in barrique, prima di un leggero affinamento in bottiglia
Terre Magre
Dalle zone del Friuli Grave, dai suoli difficili e asciutti dei “magredi”, terreni alluvionali strappati ai monti dalla forza dei torrenti e depositati ai loro piedi, capaci di regalare profumi inconfondibili, i vini Terre Magre rappresentano una delle espressioni più compiute di tutta la denominazione. La collezione racconta il mosaico enologico del Friuli valorizzandone pienamente le potenzialità con vini di grande equilibrio e raffinatezza.
Villa Sandi propone il suo prosecco in una versione sempre più popolare, quel brut perfetto tanto per un aperitivo quanto per accompagnare le più disparate preparazioni di pesce, a tavola.
Fruttato e tagliente, seduce il palato con la sua elegante maturità. Incontra diversi abbinamenti, come menta, lime, pompelmo, buccia di cetriolo, zenzero, cardamomo e frutti rossi, tutti in grado di esaltarne la sua intensa aromaticità.
Questo aglianico è un vero e proprio monumento enologico che affina 12 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia, per regalare la versione più autentica del suo territorio.
Uve raccolte e pressatura immediata. Fermentazione a temperatura controllata a 13-15°C Affinamento sulle fecce per un breve periodo e affinamento in bottiglia di 30 giorni.
Il Piedirosso, il cui nome deriva da una peculiarità morfologica del vitigno, il colore rosso dei pedicelli degli acini che ricorda la tinta della zampa dei colombi, è ritenuto analogo alla Colombina descritta nella Naturalis Historia di Plinio (I secolo) e quindi ha origini antichissime.