San Marzano Talò Malvasia Nera Salento Igp 2018

APOLLO, divinità della mitologia greco-romana legata alla musica, all’armonia e alla luce solare, ma anche saggio guaritore e profeta.

ll Lacryma Christi Rosso di Sorrentino è ottenuto da uve Piedirosso (90%) e Aglianico (10%) cresciute ad un'altitudine media di 400 metri sopra il livello del mare. I vigneti d'origine sono collocati sul versante sud-ovest del Vesuvio, caratterizzato da terreni tipicamente vulcanici, ricchissimi di minerali, molto porosi e ben drenati. L'intero processo di vinificazione si è svolto in acciaio.

Affinato in ‘barrique’ per almeno un anno e dopo un riposo in bottiglia per almeno due mesi, si presenta con un carattere molto personale: ha un corpo estremamente complesso con tramatura intensa e forte al naso; si apre lentamente sul palato, suggerendo infiniti percorsi di esplorazione sensoriale, nell’ambito di un quadro variegato nel quale emergono profumi e sapori di more e di forti spezie.

Corte Giara nasce dalla volontà della famiglia Allegrini di offrire vini di alto valore per il consumo quotidiano, vini fedeli alle proprie radici e dotati di un appeal moderno, elegante ed eclettico. Dal colore rubino intenso ed invitante, Valpolicella Doc 2018 ha un profilo slanciato e grintoso in cui la tradizionale vena acida trova nella morbidezza del frutto il giusto contrasto. 

Il Primitivo di Manduria "Talò" è un vino rosso strutturato e intenso, con un bouquet ampio e persistente da cui spiccano note di ciliegia matura e prugna, con nuance finali di cacao e vaniglia. Viene affinato per 6 mesi in barrique francesi e americane.

Colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei, profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza

Le uve di varietà Negroamaro hanno dato vita a questo secolare vino della terra di Puglia. Dopo una raccolta attenta e misurata, le uve vengono diraspate e piegate con estrema delicatezza, quindi lasciate fermentare alla giusta temperatura per estrarne colore, corpo, sapore corrispondenti alle naturali composizioni delle uve prescelte, così come tradizionalmente si è sempre usato fare.

Un vino a bacca rossa apparentemente semplice ed estremamente versatile, prodotto a partire da una selezione di diversi vitigni campani. Di colore Rosso rubino, al naso sprigiona sensazioni fruttate di prugna, more, lampone, ribes nero, fragola e ciliegia con sfumature di cannella. Una beva piacevole, al palato presenta una nota assai ricca di frutti rossi.

Il Merlot D.O.C Friuli è un vino denso e ricco, dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Impatto olfattivo ampio e complesso di frutta rossa matura. Sul finale si percepiscono note di confettura, prugne e ciliegia. Piera 1899 è un’azienda vinicola con un’importante storia di innovazione e passione, da sempre alla ricerca di una propria strada lontana dalle mode. Un credo che è da sempre presente nei suoi prodotti.

Montefalco Rosso di Lungarotti è un vino morbido e facile da bere, grazie alle varietà che concorrono all’uvaggio ed ha il riconoscimento di una DOC a sé. Dall’etichetta, su cui si vede una veduta della cantina di Montefalco e in primo piano il falco, simbolo della zona, si comprende tutto il legame di questo vino con il territorio e la sua storia.

Le particolari condizioni climatiche del territorio donano a questo vino una spiccata aromaticità e garantiscono una perfetta maturazione dell’acino. Bolgheri Superiore DOC è il risultato dell’unione di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e una piccola quota di Petit Verdot che lo rendono un vino in grado di rappresentare l’eleganza e la complessità del terroir bolgherese.

Da terreni a medio impasto tendenti all’argilloso, un rosso intenso con profumi di rosa e frutta rossa.

Il caprice rosso nasce dalla sintesi di due grandi vitigni campani: Aglianico e Piedirosso, rigorosamente raccolti e selezionati a mano nella terza decade di Ottobre, a perfetta maturazione. Fermentato e affinato in acciaio e in bottiglia, questo rosso campano conserva ed esalta i profumi spiccatamente fruttati delle uve di provenienza, maturate al sole del Sud.

Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata. Affinamento in barriques e fusti di rovere per circa ventiquattro mesi e almeno ventiquattro mesi in bottiglia. Questo vino rappresenta la storia e la cultura della viticoltura irpina. Il Radici Taurasi offre un bouquet ampio, complesso, intenso e ricco di sentori che ricordano la ciliegia, la viola, i piccoli frutti rossi e un peculiare aroma speziato. Al calice colore rosso rubino intenso. Avvolgente ed elegante il sapore di prugna, ciliegia nera, fragole e spezie.

Prodotto principalmente con uve Sangiovese e di altri vitigni complementari, raccolte e selezionate unicamente a mano, Il Chianti Superiore Santa Cristina è simbolo di una denominazione che vanta quasi un secolo di storia. Un vino morbido e vellutato, caratterizzato da grande freschezza, è legato profondamente al suo territorio.

Il Moio 57 deve il suo nome alla straordinaria vendemmia del 1957, a Mondragone. La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione lunga. Questo primitivo è un vino dal colore rosso rubino, il gusto è caratterizzato da una notevole concentrazione ed un ottimo equilibrio. Profumo fruttato con fondo di spezie e liquirizia. Primitivo perfetto per accompagnare carni rosse e cacciagione.

Il Cabernet Sauvignon Venezia della regione vinicola Veneto si presenta nel bicchiere in un rosso porpora brillantemente scintillante. Il bouquet di questo vino rosso del Veneto affascina con note di gelso, ribes nero, mora e mirtillo. Se rintracciamo ulteriormente gli aromi, entrano il ginepro, il pavimento della foresta e le erbe mediterranee.