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Note di degustazione

Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso, complesso, fruttato, con note di piccoli frutti rossi (ciliegie e more). Di struttura notevole e morbido, caldo e abbastanza tannico, di grande persistenza.

Abbinamenti

Eccellente con primi piatti robusti e carni d’agnello, ottimo con cacciagione con salse elaborate, formaggi a pasta dura.

VX1427

Scheda tecnica

Anno di produzione
2017
Vitigno
Primitivo
Denominazione
Primitivo di Manduria DOP
Regione
Puglia
Volume (cl)
75
Temperatura di servizio
16-18°C
Contenuto alcolico
14.0%

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