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Note di degustazione

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso è caratterizzato da intensi aromi floreali e di frutta rossa: le note di viola, ciliegia e lampone ben si uniscono a quelle leggermente fumé date dal periodo di affinamento in legno. Al palato il vino presenta una buona verticalità, tipica del Sangiovese, soffice trama tannica ed ottima sapidità.

Abbinamenti

Primi piatti al ragù, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati.

VX554

Scheda tecnica

Anno di produzione
2016
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Regione
Toscana
Volume (cl)
75
Temperatura di servizio
18 °C
Contenuto alcolico
13
Periodo di raccolta
Seconda metà di settembre
Caratteristiche del vigneto
Spalliera
Terreno
Calcareo
Produzione per ettaro (q/h)
70

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