Ocone Plutone Piedirosso Sannio Taburno Dop 2016

L’Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione: un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina. Grazie alla conoscenze maturate in anni di sperimentazione e ricerca, Allegrini ha perfezionato uno stile di Amarone in grado di mantenere e valorizzare l’integrità del frutto.

La produzione dello Chambave ha origini storiche, anche se nel tempo le sue caratteristiche sono cambiate molto. Questo vino è un buon rappresentante della tipicità dei vini rossi valdostani, da bere anche giovani e che bene si accompagnano alla cucina locale.

Dal colore rosso rubino brillante, Chianti Classico DOCG è un vino dalla spiccata succosità ed espressione. La sua struttura morbida ed elegante lo rendono un grande testimone della denominazione da cui ha origine.

Il Cannonau di Sella & Mosca rappresenta l’espressione più schietta e immediata di questo grande rosso della Sardegna. Grazie all’utilizzo solo di un breve passaggio in legno durante il processo di vinificazione e affinamento, il vino esprime i profumi varietali tipici, con belle note di frutta rossa, ingentilite da profumi floreali e caratteristici sentori della macchia mediterranea. Il sorso è caldo, piacevolmente intenso e succoso con un finale di grande equilibrio gustativo.

Costera Cannonau Di Sardegna Doc 2016 porta tutto il fascino del più importante vitigno sardo, nella cui produzione Argiolas ripone grande cura e attenzione. Un vino rosso caldo ed avvolgente che non manca, però, di freschezza ed equilibrio. 

Le uve vengono pigiate in maniera soffice; la macerazione dura 8-10 giorni e avviene a temperatura controllata. Segue un affinamento di circa 6-8 mesi sia in grosse botti di rovere che in cemento e/o acciaio.

Primocolle è il Chianti Classico che la famiglia Cecchi produce all’insegna della migliore tradizione vitivinicola toscana: un vino gradevole dal colore rosso limpido e vivace, perfetto per rendere ogni occasione speciale.

Moio Falerno Del Massico Rosso Doc nasce da uve ottenute da vigneti di Primitivo coltivate nella zona di Mondragone. La vinificazione viene fatta con macerazione di tipo tradizionale. Un vino dal colore rosso rubino, con riflessi neri e purpurei. Il profumo è delicato e caratterizzato da note di frutti a bacca nera ben maturi, con un leggero fondo speziato. Il sapore è pieno, morbido e corposo.

Da uve 100% Sangiovese. Vendemmia manuale che consente un’eccellente selezione delle uve, Vinificazione strettamente legata alla tradizione Scansanese con macerazione di circa 10 gg.  a temperatura controllata. Affinamento da 4/7 mesi in barriques ed almeno 4/6 in bottiglia prima dell’emissione al commercio, risulta avere una longevità fino a 12 anni.

Un vino le cui origine sono avvolte nella leggenda, Lacrimanero di Cantine Olivella è un rosso allegro e dai sentori fruttati.  Le sue viti nascono nella zona vitivinicola più antica del Vesuvio dove il terreno vulcanico gli conferisce una spiccata freschezza e mineralità. 

È un vino affinato in ‘barrique’ per almeno un anno, nel quale già solo i suoi tannini provocano un forte ‘shock’; poi si avverte, al naso prima ed al palato dopo, una potente esplosione di aromi di frutta rossa pienamente matura; tutto ciò crea un inaspettato bilanciamento in un vino così fortemente strutturato; anche per i palati esperti questo vino può rivelare una complessità ed un dinamismo al di fuori di ogni aspettativa

Talò Negroamaro è un vino prodotto con uva Negroamaro da vitigni coltivati nel territorio di San Marzano (Taranto) su terreni a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona consistenza. La vendemmia viene effettuata a metà settembre. Segue una macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati. Affinamento in barriques di rovere francese per 6 mesi.

Caratterizzato da un colore rosso porpora con riflessi violacei. Presenta un profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia. Al palato si presenta come vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido. Da servire a una temperatura di 16-18°C.

Il Lambrusco “Marcello” Gran Cru di Ariola è un vino che colpisce per la sua ricchezza aromatica, per la sua morbidezza e naturalità di frutto. Un Lambrusco che nella sua immediata piacevolezza d’aroma racchiude un ammontare rarissimo di tecnica, passione e natura.

Con Taurasi Vigna Macchia Dei Goti DOCG, Antonio Caggiano realizza un rosso eccellente che rappresenta al meglio il vitigno da cui nasce, l’Aglianico di Taurasi. Un vino robusto e avvolgente, dal profumo fruttato e dalla struttura complessa.

Il Pinot Noir è fra i più nobili vitigni coltivati al mondo. Ben si radica in Valle d'Aosta dove conosce un discreto successo grazie alla piacevolezza assoluta dei suoi vini e nonostante la sua delicatezza in vigneto. Dai vigneti ubicati a bassa quota e da un mélange dei migliori cloni, nasce il Pinot Noir vinificato in rosso.

Corte Giara nasce dalla volontà della famiglia Allegrini di offrire vini di alto valore per il consumo quotidiano, vini fedeli alle proprie radici e dotati di un appeal moderno, elegante ed eclettico. Ripasso Della Valpolicella Doc 2017 è un rosso pieno ed appagante che risulta morbido ma ugualmente agile al palato.