La Madeleine Sfide Rosso Umbria Igt 2015

Greppicante Bolgheri è un vino in cui potenza ed eleganza si uniscono per dare vita ad un rosso brillante, sotto il segno del rispetto per il territorio. Grazie ad una percentuale maggiore di Merlot nel suo blend, il vino assume una componente particolarmente morbida

Con Benozzo l’azienda ha voluto regalare al mondo il piacere di bere il vino della grande tradizione umbra. Questo rosso, fresco e sapido al punto giusto, è in grado di rappresentare la millenaria identità territoriale del vitigno autoctono più polifenolico e caratterizzante del più antico popolo italico.

Corte Giara nasce dalla volontà della famiglia Allegrini di offrire vini di alto valore per il consumo quotidiano, vini fedeli alle proprie radici e dotati di un appeal moderno, elegante ed eclettico. Dal colore rubino intenso ed invitante, Valpolicella Doc 2018 ha un profilo slanciato e grintoso in cui la tradizionale vena acida trova nella morbidezza del frutto il giusto contrasto. 

Il Chianti Classico targato Vallepicciola è un vino rosso toscano la cui classe risiede nella capacità di portare alla luce i tratti più tipici della denominazione di appartenenza. Un’etichetta che nasce alla luce del forte legame tra il vitigno utilizzato e il territorio, e che si propone come una delle più rappresentative di tutta l’area.

Corte Giara nasce dalla volontà della famiglia Allegrini di offrire vini di alto valore per il consumo quotidiano, vini fedeli alle proprie radici e dotati di un appeal moderno, elegante ed eclettico. Merlot Veneto Igt 2019, dal colore rosso rubino intenso e dal sapore pieno ed avvolgente, esprime perfettamente la passione vinicola dell’azienda.

Il Ghemme DOCG di Torraccia del Piantavigna nasce da uve nebbiolo esposte ad ovest e allevate su suoli argillosi; è un vino pieno, dal bouquet ricco e in grado di conquistare anche tra qualche anno. Invecchiato in rovere francese e in grandi botti di Slavonia, esprime tutta l'eleganza dell'Alto Piemonte.

L'Etna Rosso di Planeta nasce nei vigneti Torreguarino e Pietramarina, situati nel comune di Castiglione di Sicilia, nello splendido ed unico terroir dell'Etna.

È prodotto esclusivamente con uve Nerello Mascalese, raccolte interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C per 12 giorni, con rimontaggi giornalieri. Dopo circa 18 giorni il mosto subisce una pressatura verticale.

L' intento dell'azienda è unire i metodi tradizionali alle moderne tecnologie. Le vigne godono di particolari condizioni pedo-climatiche, i terreni ricchi di argilla e marna e una favorevole esposizione al sole, che ne favoriscono la perfetta maturazione. L’Aglianico è l’uva d’elezione di queste terre e il vino che ne deriva è uno spaccato di territorio. Un nobile rosso dell’austera ma elegante struttura e dall’appagante sorso.

Solo in annate eccezionali si ottengono le uve che permettono la produzione di questo vino. Dopo la vendemmia una percentuale delle uve selezionate viene appassita in ambienti asciutti e ben areati, l’altra parte vinificata secondo la tecnologia tradizionale in rosso. 

Il Refosco dal peduncolo rosso D.O.C. Friuli è un vino primaverile dall’aroma caldo e avvolgente. Colore rosso rubino vivace con riflessi violacei. Profumo fruttato, note tipiche di lampone e mirtillo con sfumature erbacee e speziate. Sapore armonico e vellutato, grazie alla morbidezza dei suoi tannini. Prodotto da Piera 1899 è un’azienda vinicola con un’importante storia di innovazione e passione, da sempre alla ricerca di una propria strada lontana dalle mode. Un credo che è da sempre presente nei suoi prodotti.

Talò Negroamaro è un vino prodotto con uva Negroamaro da vitigni coltivati nel territorio di San Marzano (Taranto) su terreni a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona consistenza. La vendemmia viene effettuata a metà settembre. Segue una macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati. Affinamento in barriques di rovere francese per 6 mesi.

Caratterizzato da un colore rosso porpora con riflessi violacei. Presenta un profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia. Al palato si presenta come vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido. Da servire a una temperatura di 16-18°C.

Marcello Oro è il Lambrusco della famiglia Ariola nella sua versione frizzante e piacevolmente secca. Rosso con riflessi violacei, è sinonimo di convivialità e spensieratezza.

Per la produzione di questo vino la vinificazione è avvenuta in acciaio, con un contatto di 15 giorni con le bucce, in seguito viene elevato in barriques per 12 mesi prima della commercializzazione.

Una parte delle uve dopo la raccolta sono poste in piccole cassette per l'essiccazione parziale fino all'inizio di Novembre. La parte restante delle uve viene avviata ad una normale vinificazione. L’affinamento avviene in grandi botti di rovere per 4-6 mesi, il vino riposa quindi per altri 4 mesi in bottiglia

Primocolle è il Chianti Classico che la famiglia Cecchi produce all’insegna della migliore tradizione vitivinicola toscana: un vino gradevole dal colore rosso limpido e vivace, perfetto per rendere ogni occasione speciale.

Raccolte al miglior grado di maturazione zuccherina e fenolica, le uve, diraspate, vengono pigiate e il mosto così ottenuto viene lasciato macerare e fermentare in vasche di acciaio a contatto con le bucce. In questa fase sono frequenti i rimontaggi per favorire il passaggio del colore e del tannino nobile dalle bucce al mosto in fermentazione. Dato corso alla svinatura si attende la fine della fermentazione alcolica e di quella malolattica e si effettuano gli opportuni travasi fino al mese di febbraio quando verrà imbottigliato.