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Note di degustazione

Questo Merlot ha un color rubino intenso e concentrato, una salda tessitura di profumi caldi, con note prevalenti di marmellata di more, di selvatico, di humus e sottobosco che emergono in un quadro di vinosità pronunciata. Al palato si sviluppa in modo avvolgente grazie ad una robusta struttura tannica e ad una solida costruzione che lo rende molto persistente e lungo.

Abbinamenti

Ottimo con lepre arrosto, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati saporiti non forti.

Hofstätter
VX3229

Scheda tecnica

Anno di produzione
2018
Vitigno
Merlot
Denominazione
Alto Adige DOC
Regione
Trentino Alto Adige
Volume (cl)
75
Terreno
Marnoso e argilloso

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