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Elenco dei prodotti per la marca Vecchio Magazzino Doganale
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L'amaro Jefferson viene dalla Calabria e nasce da un'antica ricetta ideata nel 1871 da un personaggio singolare ed affascinante, il capitano Jefferson, che creò un mix di erbe e spezie di quella terra per dar vita alla ricetta di un amaro unico. Dal caratteristico gusto mediterraneo si presenta con intensi profumi di agrumi al naso. Morbido e liscio e molto ben equilibrato con un finale, a base di erbe, persistente ed amaricante. Ideale servito, con una scorza d'arancia, a temperatura ambiente oppure fresco da frigo (max 4 °C) o con ghiaccio.
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Liquore autentico di liquirizia di Calabria DOP. Il metodo ancestrale di bollitura aiuta a sfibrare le radici che vengono successivamente spremute. In modo separato viene preparato un infuso in alcol di radici ridotte a tocchetti, gradazione alcolica e tempo di maturazione dell’infuso possono variare di volta in volta.
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Assenza di agrumi ma forte presenta di genziana, valanga, assenzio, alloro e carciofo nella ricetta. Uniti alla menta, alla salvia e alla maggiorana che lavorate sapientemente in corrente di vapore donano all’amaro note fresche inconfondibili.
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29,30 €
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Liquore calabrese altamente digestivo, innovativo ed unico nel suo genere, che ripercorre e racchiude le alchimie dello stile italiano di produzione dei liquori dell’800 ad oggi. Racchiude botaniche selezionate e provenienti dalla Calabria, la cui maggioranza é ancora raccolta manualmente. Da abbinare al rum o al cognac in miscelazione, incredibilmente suggestivo se servito liscio e freddo.
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