La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in acciaio, l'affinamento ha una durata di circa 6-8 mesi in acciaio, prima di essere commercializzato il vino affina per due mesi in bottiglia.
Elenco dei prodotti per la marca Tenuta San Francesco
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Il Tramonti Rosato Tenuta San Francesco è un vino dal colore ammaliante, fresco e sapido. Ottimo compagno della cucina di mare.
Il Costa d'Amalfi Tramonti Rosso della Tenuta San Francesco è un vino che colpisce per facilità di beva ed è abbinabile ai più svariati piatti della cucina di terra. Ottenuto dalla vinificazione di uve secolari in parte in acciaio e in parte in legno esprime un frutto succoso con energia e vivacità.