Prodotto in Sicilia da William Grant & Son, si basculla ricetta scozzese ideata da Lesley Grace, che creò il gin Hendrick’s. Viene utilizzata una triplice distillazione, tra cui quella delle migliori arance rosse siciliane di tipo “sanguinello” che vengono raccolte a mano durante la loro breve stagione di maturazione. Viene poi aggiunto il distillato di bucce di arancia rossa e limoni che ne conferiscono complessità ed aromaticità.