Aglianico Irpinia DOC che incorpora le specificità di un incredibile territorio vulcanico, quello situato alle pendici del Vesuvio, e le caratteristiche proprie di un vitigno che si è distinto nel panorama di varietà autoctone a bacca rossa della Campania. La raccolta manuale dei grappoli avviene tra la fine di ottobre e gli inizi di novembre, per consentire alla bacca di arricchirsi in concentrazione zuccherina e complessità aromatica.
Elenco dei prodotti per la marca Mastroberardino
Ci sono 10 prodotti.
la Falanghina del Sannio di Mastroberardino nasce in vigneti situati a Montefusco, nella provincia di Avellino.
È prodotto esclusivamente con uve Falanghina, raccolte verso la fine di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 1 mese.
Fiano di Avellino è un vino oltremodo versatile grazie ad una struttura lineare che lo rende perfetto come bottiglia da bere anche tutti i giorni, considerando soprattutto il prezzo con cui viene proposto dalla cantina Mastroberardino. Fresco e beverino, si caratterizza per un’interessante vena floreale, che si avverte più facilmente al naso ma che fa capolino anche nel retrogusto finale al palato. Un Fiano che, tra i diversi pregi, ha anche quello di potersi rendere protagonista in tavola in abbinamento a diversi piatti e ricette.
Il vino Greco di Tufo è il risultato di un grande legame che unisce il varietale di partenza con il terroir campano, il tutto alimentato dalla capacità della cantina Mastroberardino nel presentare i classici della viticoltura regionale in purezza, estrapolandone i tratti fondamentali in etichette dal prezzo a dir poco vantaggioso. Una bottiglia dalla silhouette leggera al palato, caratterizzata da una bella mineralità di fondo, che al naso rivela i tipici profumi fruttati che identificano il Greco di Tufo
Frutto di un grande territorio, quello irpino, fortemente vocato alla produzione di Aglianico. È da quest’uva che nasce il Lacrimarosa, dopo una spremitura dolcissima dei grappoli così da colorare solo debolmente il succo e dare un prodotto naturalmente chiaro e dall’esaltante spettro aromatico.
Vino bianco del Vesuviano che nasce laddove, secondo la leggenda, Gesù Cristo versò le sue lacrime alla vista del paradiso del golfo di Napoli sottratto da Lucifero nella sua discesa agli inferi, e dove di lì a poco crebbero i vigneti del Lacryma Christi. Il territorio è difficoltoso per la vite e al contempo ricco di minerali: un luogo che garantisce uno eccezionale sviluppo di profumi e sapori.
Raccolta manuale delle uve. Vinificazione classica in rosso in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e affinamento in bottiglia per almeno 1 mese.
Il territorio irpino è particolarmente vocato alla viticoltura a causa delle sue caratteristiche pedoclimatiche e dai suoli fortemente ricchi di elementi provenienti dal Vesuvio. Terra di viticoltura autoctona dove il vitigno Aglianico è largamente diffuso e noto per le sue prestazioni di notevole livello qualitativo.
Il territorio irpino è particolarmente vocato alla viticoltura a causa delle sue caratteristiche pedoclimatiche e dai suoli fortemente ricchi di elementi provenienti dal Vesuvio. Terra di viticoltura autoctona dove il vitigno Aglianico è largamente diffuso e noto per le sue prestazioni di notevole livello qualitativo.
Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata. Affinamento in barriques e fusti di rovere per circa ventiquattro mesi e almeno ventiquattro mesi in bottiglia.