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Il Jack Daniel's N°27 Gold nasce da una doppia maturazione e una doppia filtrazione, in particolare il whisky è stato fatto invecchiare nelle classiche botti carbonizzate di quercia bianca americana e successivamente in botti di legno di acero. Al naso è elegante, note di rovere tostato, miele, vaniglia e sentori di frutta; in bocca è morbido e dolce, note di vaniglia, frutta e sentori di spezie, per lasciare spazio ad un finale liscio, dolce, con note di vaniglia, frutta e rovere tostato.
Jack Daniel’s, con la sua bottiglia squadrata e la sua etichetta nera è la marca di whisky più conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. Prodotto dall’omonima distilleria a Lynchburg, in Tennessee, è ottenuto con una miscela fatta per l’80% di mais, per il 12% di segale e per il restante 8% da malto e, a differenza dei suoi cugini Bourbon, dopo la distillazione, viene sottoposto ad un particolare procedimento che consiste nel filtrare il prodotto, prima di essere imbottigliato, attraverso uno strato di carboni di acero, tecnica che contribuirà a renderlo ancor più morbido e puro.
