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Lo Chardonnay di Casale del Giglio è esempio illustre dell’introduzione dello storico vitigno nei territori dell’Agro Pontino. Un bianco fresco e accattivante, dal colore giallo paglierino intenso, che arricchisce con pregio la tradizione vinicola laziale.
Il Merlot di Casale del Giglio è un’ottima espressione del vitigno di origini francesi, introdotto nel Lazio negli anni Trenta. Un rosso dai colori intensi e dalle sensazioni erbacee in cui struttura e morbidezza sono attentamente evidenziati.
Satrico di Casale del Giglio è un bianco elegante il cui nome evoca il suo legame indissolubile con il territorio laziale. Di colore giallo paglierino particolarmente luminoso, è il risultato dell’unione di Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano Giallo.
Casale Del Giglio introduce il vitigno Shiraz per la prima volta in provincia di Latina nel 1985: oggi le sue uve danno vita ad un rosso IGT dal profumo intenso e fruttato e dal gusto morbido e caldo.
