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La radice di rabarbaro viene messa in infusione con alcol puro per oltre un mese, come prevede il metodo tradizionale e artigianale a cui si ispira casa Quaglia. Presenza di spezie che rende il prodotto aristocratico ed elegante.
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Note di degustazione
Color testa di moro intenso e limpido, al naso lascia andare una tipica nota amaricante avvolta da scorza di agrumi e vaniglia, toni scuri di ginepro e macchia mediterranea e sensazioni resinose. L’assaggio è d’impatto ma delicato, ricco e avvolgente, dalla lunga persistenza amaricante vegetale.
Abbinamenti
Ottimo con qualche cubetto di ghiaccio, come elisir da meditazione, ben si presta alla preparazione di originali cocktails.
Scheda tecnica
La radice di rabarbaro viene messa in infusione con alcol puro per oltre un mese, come prevede il metodo tradizionale e artigianale a cui si ispira casa Quaglia. Presenza di spezie che rende il prodotto aristocratico ed elegante.
Angostura Bitter è un prodotto indispensabile per la creazione di cocktail classici, come il Manhattan e l'Old Fashion, per le nuove invenzioni dei mixologist, nonchè per dare un tocco in più a diverse preparazioni gastronomiche. Gli ingredienti che gli conferiscono il tipico gusto dal fondo amaricante e speziato, che l'ha reso famoso in tutto il mondo, sono tuttora segreti.
E' il tradizionale Punch italiano. Dal carattere forte e deciso è il punch più venduto in Italia nelle sue tre versioni Mandarino, Arancio e Rum. Grazie al suo gusto profumato ed equilibrato può essere bevuto caldo al naturale o come base ideale per cocktails pre e after dinner.
Si tratta di una bevanda che viene realizzata tramite la distillazione dell'alcol di vino e, in seguito, viene sottoposto ad un'opera di aromatizzazione attraverso l'infusione di anice, un gusto inconfondibile, estasiante e persistente, il profumo intenso e fresco, sono le caratteristiche contraddistinguono questo soffice e delicato liquore.
Bols Mela Acida da 70 cl è una bevanda di alta qualità con un sapore molto interessante, profuma di note di mela e cannella. Questo liquore è adatto ad essere gustato come digestivo, grazie alle sue qualità rinfrescanti, oppure può essere utilizzato nella preparazione di svariati cocktail.
Negroni “Ready to Drink”: grazie a Campari da oggi gli amanti dei cocktail possono consumare anche a casa il loro Negroni perfettamente preparato, miscelato come nei migliori bar-cocktail
Liquore calabrese altamente digestivo, innovativo ed unico nel suo genere, che ripercorre e racchiude le alchimie dello stile italiano di produzione dei liquori dell’800 ad oggi. Racchiude botaniche selezionate e provenienti dalla Calabria, la cui maggioranza é ancora raccolta manualmente. Da abbinare al rum o al cognac in miscelazione, incredibilmente suggestivo se servito liscio e freddo.
Da agricoltura biologica, é preparato secondo rigidi disciplinari approvati dall’ente di controllo dei prodotti biologici. Impiega limoni di Sorrento I.G.P., alcol di cereali e zucchero di canna.
Sebbene la natura nordica, questo spritz contiene ingredienti tipicamente sardi che non tradiscono la qualità ed il gusto tipiche. Intenso e luminoso, profuma di agrumi, macchia mediterranea e cannella. Sottile nota amaricante ed inconfondibile nota sapida. Lunga persistenza di arancia rossa e scorza. Ottimo come aperitivo.
Il liquore al sapore di more della Bols
É un liquore morbido e delicato, caratterizzato da un profilo dolce ed elegante, da provare liscio o con ghiaccio; da solo o in accattivanti combinazioni.
Liquore dolce con fragoline di bosco intere ed un grado alcolico del 24%. Dal gusto intenso ed originale, é un liquore non solo da bere ma da mangiare. Servito freddo é un ottimo fine pasto ma ha anche il potere di arricchire gelati, macedonie di frutta o prosecco e spumante per trasformarsi in aperitivo.
Fatto con i limoni di varietà Ovale di Sorrento: i più succosi, profumati e fragranti, maturati sotto il sole della costiera. Color giallo brillante, colpisce subito con la sua forte fragranza agli agrumi, veicolata dalle note alcoliche. Morbido, bilanciato e dolce con una lunga e succosa persistenza sgrumata.
Il mastro distillatore della Maison Cointreau cercava le arance rosse più fruttate e saporite della Corsica. La diversa combinazione del mite clima mediterraneo e del robusto suolo corso conferisce all'arancia rossa la sua vitalità, i suoi aromi intensi e il suo gusto squisito. Cointreau ha continuato la ricerca nell'esprimere ad arte le note del frutto ed ha portato loro una dimensione completamente nuova, attraverso note vibranti distintive e diverse dalle arance rosse.
Bols Crema di Menta nasce dalla fusione degli olii essenziali della menta piperita, estratta dalle foglie fresche, con alcol e zucchero naturale. Questo liquore è adatto ad essere gustato come digestivo, grazie alle sue qualità rinfrescanti, oppure può essere utilizzato nella preparazione di svariati cocktail.
E’ un liquore cremoso, piacevolmente dolce e dalla moderata gradazione alcolica, caratterizzato da un intenso aroma di pistacchio. Un liquore perfetto per ogni occasione. L’aggiunta di grappa conferisce a questo prodotto una particolare aromaticità che lo rende unico e inconfondibile.
Aperitivo marsigliese di fama mondiale, con un forte sentore di anice stellato. Colore leggermente ambrato, profumo intenso ed aromatico, al palato é liscio e fresco con una lunga persistenza speziata. Da gustare come vuole la tradizione: allungato con acqua fresca in parti 1:5.
