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Scheda tecnica
Prodotto con i migliori meloni verdi, dolci e rinfrescanti è ottenuto seguendo un attento processo di produzione che prevede la polpa ed il succo di melone infusi in una base alcolica di qualità.
Dopolavoro Liquore Aperitivo Amaricante racchiude nella sua complessità, un esercizio già pronto da bere. La vera tradizione dello stile italiano in chiave moderna. Composto da infusi di estratti di erbe ed infusi di scorze di agrumi calabresi
Questo particolare e apprezzato liquore spagnolo, famoso in tutto il mondo, è prodotto da Zamora, una licoreria fondata nel dopoguerra ad opera di tre fratelli;realizzato, come suggerisce il nome, con una antica e segreta ricetta in cui vengono utilizzati ben 43 ingredienti diversi,si narra che abbia una storia che risale addirittura all’epoca dei Romani, quando, conquistata la città di Quart Hadas, scoprirono una deliziosa bevanda fatta con erbe ed agrumi.La sua caratteristica è quella di essere prodotto solo con agrumi ed erbe accuratamente selezionate e provenienti dal bacino Mediterraneo.
Il gusto inconfondibile, estasiante e persistente, il profumo intenso e fresco, sono le caratteristiche che ti faranno scegliere questo soffice e delicato liquore
Tra i liquori italiani più bevuti al mondo, lo Strega Alberti nasce alla fine dell’Ottocento a Benevento, città campana famosa per la leggenda che voleva fosse il luogo di ritrovo di tutte le streghe del mondo; di notte, intorno ad un albero di noce magico, si narra che le streghe avessero creato una pozione magica, in grado di unire per sempre le coppie di amanti che la bevevano. Elisir fine ed aromatico, lo Strega è prodotto con una ricetta segretissima che si tramanda da oltre 150 anni e che vede l'impiego di oltre 70 tipi tra erbe e spezie diverse, provenienti da ogni angolo del mondo.
Come diceva il noto slogan di una pubblicità degli anni Sessanta: Sambuca è solo Molinari! Ed in Italia, dal 1945 ad oggi, non potrebbe essere diversamente! Era appena finita la Seconda Guerra Mondiale e, in quel di Civitavecchia, Angelo Molinari iniziò a produrre e a distribuire, in tutto il mondo, questo liquore dolce e fortemente aromatico: la Sambuca Extra Molinari. Dalle origini antichissime, che risalgono addirittura alla tradizione erboristica certosina, la Sambuca prende nome dalla pianta da cui si estrae l’estratto, il fiore del sambuco.
Questo particolare e apprezzato liquore spagnolo, famoso in tutto il mondo, è prodotto da Zamora, una licoreria fondata nel dopoguerra ad opera di tre fratelli; realizzato, come suggerisce il nome, con una antica e segreta ricetta in cui vengono utilizzati ben 43 ingredienti diversi.
Spice 94 di Seedlip è un distillato non alcolico prodotto principalmente a partire da pepe di Jamaica e altre botaniche quali corteccia di Cascarilla, limone, pompelmo, cardamomo verde e quercia. Il numero 94 si riferisce all'anno 1494, in cui Cristoforo Colombo scoprì il pepe di Jamaica nei Caraibi.
Anche questo liquore alla liquirizia ricalca la qualità degli altri liquori dolci aromatizzati della distilleria Quaglia; realizzato con estratto di liquirizia calabrese, la più rinomata tra le liquirizie, questo liquore offre un sapore intenso e piacevole come nessun altro liquore può offrire.
Il Mezcal "Chichicapa" viene distillato dal grande maestro Garcia Vazquez e prende il nome dall'omonimo villaggio situato a sud di Oaxaca, in un altopiano selvaggio e tropicale, ricco di piante esotiche da frutto.
Liquore naturale prodotto dalla Pallini dal 1875, questo Limoncello è ottenuto dall'infusione di scorze dei limoni Costa d'Amalfi IGP, coltivati con metodi tradizionali e raccolti a mano sulle terrazze della Costiera Amalfitana.
Liquore di pura liquirizia, ottimo per le sue proprietà digestive.
Questo liquore, dalla storia antichissima e con la prerogativa di essere orgogliosamente italiano, è prodotto mediante infusione, nall'alcol più puro, delle scorze dei limoni maturati sotto il sole del Mediterraneo, solo le scroze, prive della parte bianca che risulterebbe essere troppo amarognola e rovinare il risultato finale.
Il rispetto della tradizione è alla base della coltivazione del limone in Penisola Sorrentina, un prodotto tipico, unico in Italia e nel mondo, a cui è stata conferita l’Indicazione Geografica Protetta I.G.P., un’importante garanzia di qualità della materia prima.
Ottenuta dalla distillazione della canna da zucchero, la Cachaça potrebbe essere considerata, a tutti gli effetti, un rum, con un’unica differenza sostanziale che la separa da quest’ultimo: la totale assenza di zucchero. Questo, infatti, viene completamente centrifugato via dalla melassa in fase di lavorazione, facendone un liquore troppo secco e duro da gustare liscio ma semplicemente perfetto per essere miscelato ad altre bevande nella creazione di famosissimi ed inimitabili cocktails come la Caipirinha.
Non ci sono agrumi nella ricetta, ma all'interno di Intervallo Amaro da Salotto trovano spazio la Genziana, la Galanga, l'Assenzio, l'Alloro, ma anche il Carciofo, vengono poi unite la menta, la salvia e la maggiorana che sapientemente lavorate in corrente di vapore donano al nostro amaro una nota fresca inconfondibile.
Precisione e ispirazione compongono in egual misura ogni capolavoro creato in Germania. Questo liquore alle erbe, dal carattere audace ma equilibrato, non si discosta dalla regola. Composto da una miscela di 56 sostanze vegetali,questo drink ghiacciato è la scelta perfetta per chi va oltre il concetto di originalità.
Prodotto simbolo della distilleria Caffo, è tra i più famosi liquori a base di erbe, frutto di un'antica ricetta calabrese rielaborata, rivisitata e corretta dalla stessa famiglia per quattro generazioni. Il Vecchio Amaro del Capo porta in sè i principi attivi di numerose erbe officinali, fiori, radici e frutta, tutti naturali e provenienti dalla Calabria, infusi nell'alcol più fine per accompagnare la digestione e dare una gradevole sensazione di benessere.
Ichnusa Non Filtrata è la Lager che, come si intuisce facilmente dal nome, non è stata filtrata durante il processo produttivo. Prodotta dal birrificio sardo per festeggiare il 50esimo compleanno dello stabilimento di Assemini, in Sardegna, inaugurato nel 1967.
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Il gusto e l'energia della frutta, da bere in questo pratico formato in vetro da 20cl, che mantiene al meglio le caratteristiche del succo di frutta.
La storia di Averna ha radici molto lontane, nella seconda metà dell' 800, quando Fra Girolamo, un frate cappuccino dell'Abbazia di Santo Spirito a Caltanissetta, per sdebitarsi dell'aiuto ricevuto in un momento di particolare difficoltà, donò al suo benefattore, Salvatore Averna, la ricetta di un liquore digestivo,
Nato nel 1840 da una miscelazione antica rimasta segreta per tanto tempo, l’Elisir Borsci S.Marzano è unico per la sua versatilità ed è il liquore del Sud Italia più antico tuttora in commercio. Dopo essere stato perfezionato da Giuseppe Borsci è diventato quel liquore che tutti conoscono per il suo potere: trasformare ciò che è buono in ciò che è speciale.
Fuzetea al gusto di limone in pet da cl 40
Questo Gin nasce dalla grande esperienza e tradizione dei mastri distillatori scozzesi, con un processo produttivo che ricorda la preparazione del Whisky, tramite due alambicchi discontinui in rame, per esaltare gli aromi più puri e raffinati delle botaniche impiegate. Oltre alla tradizionale miscela di erbe e spezie, durante la distillazione vengono aggiunti petali di rosa della Bulgaria e cetrioli locali. Per esaltare ancor più le qualità del distillato, la produzione avviene in piccoli lotti da 450 lt, per tenere sotto controllo ogni passaggio.
Un gustoso incontro tra la ricchezza del tè, il gusto della pesca con una nota di rosa
Vodka di puro grano distillata 6 volte con acqua sorgiva di Pilsen. Un gusto liscio, intenso e inconfondibile.
Il vermouth deve le origini del suo nome alla parola tedesca Wermut che definiva il suo ingrediente aromatizzante principale: l’Arthemisia Absinthum, anche se, una seconda tradizione sembrerebbe ricondurlo all’uso di bevande alcoliche che ne facevano i militari al fronte. Si racconta che un erborista al servizio di Re Luigi XIV, creò un vino aromatizzato alle erbe, di cui, i soldati impegnati nella guerra in Germania, ne facessero largo uso; poiché questo prodotto sortiva effetti energizzanti, iniziarono a chiamarlo Wehrmut, dall’unione delle parole Wehr-Esercito e Mut-Coraggio.
Era la Londra di fine '700 quando si affacciò al pubblico il Gin Gordon, destinato a diventare, in breve tempo un grande compagno dei dopo cena inglesi. Nel 1925 fu protagonista di un vero boom di successo con la licenza autorizzata da parte di Re Giorgio V e, da quel momento, l'egemonia dei Gordon non si è ancora fermata. Piani commerciali efficaci, facile reperibilità sul mercato e un ottimo rapporto qualità prezzo, hanno fatto del Gordon il Gin per antonomasia, ingrediente fondamentale per la riuscita di moltissimi cocktail e protagonista immancabile dietro al bancone dei bar.
La Grey Goose è una celebre vodka sinonimo di lusso ed eleganza, prodotta in Francia, nella regione del Cognac, a partire da grano invernale sottoposto a 5 distillazioni. Ha un profumo sottile e floreale e un gusto morbido, nitido e pulito, con delicate sfumature mandorlate.
Il chinotto, un frutto della famiglia degli agrumi, è il protagonista di questa bibita, storica, inimitabile ed unica, creata a partire da 20 erbe selezionate (tra cui genziana, china, rabarbaro e cannella). L’estrazione delle componenti aromatiche viene fatta con il tipico metodo classico degli amari digestivi e proprio questa cura ai minimi dettagli è ciò che contraddistingue Neri dal resto del mercato, offrendo al palato una qualità unica dal 1949. Senza caffeina, senza glutine e analcolico, il Chinotto Neri è un must dei soft drinks italiani!
Vinificazione
Spremitura e pressatura, fermentazione e affinamento in acciaio inox; rifermentazione in autoclave metodo Charmat per 4 mesi.
Vinificazione e maturazione in grandi vasche di acciaio prima di una breve sosta in bottiglia. Vini da bere freschi, giovani, perfetti per accompagnare tutte le occasioni più informali.
Vinificazione tradizionale con breve contatto a freddo sulle bucce per aumentare struttura e ricchezza del vino e successiva fermentazione a temperatura controllata (18-20 °C).
