Franciacorta - Eclisse Liquirizia Calabrese Cl 50

Le piante (ben 18 tonnellate ogni anno) vengono coltivate dai diversi fornitori della Certosa di St-Pierre de Chartreuse, lasciate essiccare nel vecchio forno del monastero e miscelate, quindi inviate alla distilleria di Voiron in sacchi rigorosamente numerati! Chartreuse Jaune: solo erbe, alcol, zucchero, tradizione

Oltre 10 anni di invecchiamento in rovere ed una distillazione in sette alambicchi in rame secolari, danno vita a Chartreuse Verte, un liquore unico e inimitabile; considerato non solo un eccellente digestivo ma anche un ingrediente perfetto per la preparazione di molteplici cocktail.

Suntory, storico e famosissimo produttore e distributore giapponese di bevande alcoliche, ha preso il succo dei migliori meloni e ne ha fatto un liquore unico nel suo genere: fresco, gustoso e profumato, il Midori (che in giapponese significa verde, come il suo colore).

Seguendo un’antica ricetta, le scorze di arancia fresca vengono messe in infusione nell’alcol per più di due mesi e l’estratto che se ne ricava, una vera e propria essenza, viene unito con del brandy italiano; quello che ne scaturisce è un brandy aromatizzato unico nel suo genere, elegante e raffinato.

Il profumo ed il gusto delle mandorle emergono dalle delicate e dolci note aromatiche di questo antico liquore.

Crema di liquore realizzata in Sud Africa dal frutto della Marula. Viene aggiunto il latte per dare equilbrio e cremosità al distillato che si distingue per la sua grande dolcezza. Sapore caramellato, si pone come  alternativa esotica al Baileys.

Madame Milù è un liquore calabrese altamente digestivo dedicato alla ballerina francese di cui si innamorò di Jefferson.

Liquore all’arancia tra i più famosi, il Grand Marnier è il frutto di un’accurata ed esclusiva miscela di essenza distillata di arance tropicali e di fine cognac. Il liquore viene lasciato maturare in botti di rovere francese che gli conferisce quella morbidezza e quel carattere unico che lo contraddistingue.

Cointreau, il liquore all’arancia più famoso nel mondo, col suo aroma avvolgente, la sua dolcezza ed il suo calore, sa scandire alla perfezione tanto i nostri momenti di riflessione, quanto quelli di convivialità. Nato alla fine dell’Ottocento da una ricetta di Edouard Cointreau, figlio del fondatore dell’omonima distilleria di Saint-Barthélemy-d’Anjou, è un triple-sec prodotto, mediante distillazione in alambicchi di rame, di scorze ed oli essenziali di arance dolci e amare, spezie, zucchero, acqua ed alcol.

Prodotto con i migliori meloni verdi, dolci e rinfrescanti è ottenuto seguendo un attento processo di produzione che prevede la polpa ed il succo di melone infusi in una base alcolica di qualità.

Creata dal Gruppo Lucano in onore dei fratelli Leonardo e Giuseppe Vena, che dal dopoguerra e oltre mezzo secolo hanno dedicato la loro vita alla produzione dei liquori della grande tradizione italiana, la linea F.lli Vena si esprime attraverso tre referenze, Liquirizia, Mirto e Nocino, pensate per andare incontro ai gusti di tutti i palati. Risultato dell'infusione delle più pregiate bacche di mirto selvatico, rigorosamente raccolte da piante spontanee, questo liquore viene prodotto seguendo un'antica ricetta, tramandata di generazione in generazione, senza l'aggiunta di coloranti.

L'infuso di Limoncello Pallini viene ottenuto da preziosi limoni Sfusato che presentano una forma affusolata e un sapore unico sprigionato dalla scorza sottile e ricca in oli essenziali.

Questo particolare e apprezzato liquore spagnolo, famoso in tutto il mondo, è prodotto da Zamora, una licoreria fondata nel dopoguerra ad opera di tre fratelli; realizzato, come suggerisce il nome, con una antica e segreta ricetta in cui vengono utilizzati ben 43 ingredienti diversi.

E proprio dalla selezione delle migliori bacche nasce questo mirto, elaborato come vuole la tradizione, mettendo le bacche in infusione nell’alcool  a macerare per un lungo periodo, in maniera che possano rilasciare tutte le loro qualità organolettiche. Il risultato è un liquore perfetto per chiudere una cena in bellezza!

Il vero protagonista è il vero caffè espresso, ricavato dalle migliori selezioni di Robusta e di Arabica, una pura tradizione che ancora segue la ricetta originale del 1860 e le stesse meticolose tecniche di lavorazione di allora, per offrire sempre un gusto unico, autentico e raffinato.

E' un liquore cremoso, piacevolmente dolce e dalla moderata gradazione alcolica, caratterizzato da un intenso aroma di pistacchio.