Si tratta di una bevanda che viene realizzata tramite la distillazione dell'alcol di vino e, in seguito, viene sottoposto ad un'opera di aromatizzazione attraverso l'infusione di anice, un gusto inconfondibile, estasiante e persistente, il profumo intenso e fresco, sono le caratteristiche contraddistinguono questo soffice e delicato liquore.
Prodotto in una storica licoreria di Zamora, Spagna: all’interno della ricetta segreta vengono utilizzati 43 ingredienti diversi. Le origini di questo liquore riportano all’epoca dei Romani, quando conquistata la città di Quarteresti Hadas, questi presero a produrre un liquore a base di erbe ed agrumi autoctoni. Gli ingredienti, accuratamente selezionati, provengono tutti dal bacino del Mediterraneo.