Candolini Grappa Monovitigno Chardonnay Cl 70

Un distillato artigianale dal colore ambrato scuro, il gusto richiama le botti di legno in cui ha maturato. Al naso piacevoli sfumature di frutta sotto spirito, seguono note di frutta secca e di spezie quali vaniglia, tabacco e cacao, nel finale netti ricordi legnosi. Al palato è morbida, di buona struttura ed equilibrio.

Le distillerie Berta, di Casalotto di Mombaruzzo, hanno una storia familiare che riporta indietro di ben quattro generazioni; una storia fatta di rispetto delle tradizioni e di passione per l’antica arte alchemica della distillazione. La Grappa Bric Del Gaian, ottenuta mediante distillazione con metodo discontinuo, in alambicchi in rame a vapore, delle vinacce freschissime di uva Moscato, accuratamente selezionate nei territori piemontesi di provenienza, invecchia per almeno otto anni in botti di rovere di varie dimensioni.

Una Grappa distillata da vinacce rosse tradizionali del Piemonte; riposa per almeno tre anni in fusti di rovere di media capacità': i sentori del legno ne affinano i tratti tenaci e li arricchiscono di eleganti note speziate.

Segue una distillazione artigianale in alambicchi discontinui in rame a vapore secondo l’antica ricetta familiare. Invecchia naturalmente 18 mesi in barriques di quercia Limousin e piccole botti ex-sherry. Gusto elegante e ricco, avvolgente e vellutato dato dalle pregiate vinacce friulane selezionate, raccolte fresche ed accuratamente diraspate che vengono impiegate per la preparazione.

Candolini è la grappa morbida ed elegante. Prodotta da distillati di altissima qualità selezionati scrupolosamente, Essenziale, elegante, armoniosa e pura: grappa Candolini è come appare.

Quando si dice Grappa, si ha la certezza di parlare di un prodotto assolutamente italiano.La Grappa, come sancito da un regolamento della Comunità Europea, è un’acquavite di vinaccia, cioè quell’insieme di bucce dell’uva e dei vinaccioli che restano dopo la vinificazione, ottenuta da uve italiane e distillata, solo ed esclusivamente, nel territorio nazionale. La Grappa Roccanivo fa parte della linea Selezione da monovitigno: ottenuta con le vinacce di uva Barbera provenienti dalla Tenuta Roccanivo in Piemonte, riposa per ben 8 anni in rovere di vario tipo.

La Maestri Grappa Invecchiata Bottega, dedicata ai Maestri d’Arte e Cultura, viene prodotta con una tecnica in grado di unire tradizione ed innovazione; l’affinamento in legno gli conferisce poi la caratteristica colorazione ambrata e ne arricchisce il bouquet di note uniche e suadenti.

Le vinacce, quelle provenienti dalle zone più stimate, vengono distillate separatamente con il metodo tradizionale discontinuo in caldaie di rame a vapore. Una volta distillate si assemblano e vengono messe a riposare per 20 anni in botti di essenze diverse.

Grappa emblema e simbolo della viticoltura piemontese, dal colore limpido, trasparente e cristallino. Al palato ha un corpo pieno, vigoroso e strutturato dal retrogusto lungo e persistenti.

Da vinacce di chardonnay attentamente selezionate e distillazione artigianale in alambicco discontinuo in rame a vapore secondo l’antica ricetta familiare. Leggermente ambrata per il riposo in barrique, fine ed elegante, deve riposare qualche minuto nel bicchiere prima dell’assaggio.

La Triple Casks Grappa Invecchiata è un ottimo distillato nato dal sapiente blend di grappe ricavate da vinacce di uve rosse e moscato.

Grappa di Chardonnay selezionata per maturare in barrique di ciliegio di primo passaggio; un accurato blend di annate differenti che regalano note audaci di marasca matura unita alla delicata leggerezza dei frutti esotici. 

La grappa da monovitigno Piasì di Berta è il frutto della distillazione, mediante metodo discontinuo in alambicchi di rame e a vapore, le vinacce freschissime e ancora grondanti succo di uve Brachetto, selezionate e provenienti rigorosamente dal Piemonte. Fatta poi riposare per almeno un anno in barrique di rovere, acquisterà quel colore e quegli aromi unici e quella morbidezza che la contraddistinguono. La grappa Piasì è un  distillato caratterizzato dalla morbidezza e dalla delicatezza degli aromi e che ben si presta ad un dopocena in relax, magari guardando un film o leggendo un buon libro.

Una grappa dal colore trasparente e cristallino, al naso fresca ed elegante, presenta sentori di frutta fresca ed una piacevole nota che ricorda in particolare i frutti di bosco. Decisa ed equilibrata, al palato è caratterizzata da un intenso retrogusto fruttato di frutta fresca. Una grappa unica dal sapore inconfondibile.

Vinacce di Pinot, Tocai e Merlot alle quali viene estratto in precedenza il mosto per alcuni tra i più tipici e rinomati vini friulani. Colore ambrato con caldi riflessi dorati. Affinamento in barrique di Rovere di Slavonia da 225 litri. Seducenti note di vaniglia, tabacco e frutta candita; bouquet elegante e persistente.

Dal metodo di Bonaventura Maschio, fondatore dell'antica e importante distilleria omonima, è nata la Grappa 903 Tipica. Il profumo della Bonaventura Maschio rivela sentori vanigliati, speziati e di tabacco tostato. È un distillato ideale da gustare a fine pasto o da consumare nelle serate speciali.