Bottega Grappa I Love Italy Cl 20

Viene ottenuta dalla distillazione di vinacce bianche e rossa secondo un processo artigianale in alambicco discontinuo. Le materie prime vengono poi affinate per un periodo che va dai 6 mei ad un anno, in vasche di acciaio. Non Vine prodotta ogni anno ma solo nel rispetto dell’andamento stagionale.

La Sandro Bottega Fumé è una grappa Prosecco invecchiata in botti di rovere sottoposte a uno speciale processo di affumicatura del legno. Il distillato è contenuto in un elegante decanter da un litro. La grappa che ne deriva viene lasciata maturare per 12 mesi in botti affumicate a fuoco. Questo delicato procedimento accresce la carica aromatica delle barrique, che regalano al distillato il tipico colore ambrato e i piacevoli sentori di legno affumicato.

É la variante più armonica e morbida, dal gusto avvolgente e accattivante. Al gusto come all’olfatto corrispondono note profumate di uvetta e gelsomino, toni di rosa e salvia che conducono ad un lunghissimo finale vanigliato. Da sorseggiare a fine pasto.

Una grappa dal colore trasparente e cristallino, al naso fresca ed elegante, presenta sentori di frutta fresca ed una piacevole nota che ricorda in particolare i frutti di bosco. Decisa ed equilibrata, al palato è caratterizzata da un intenso retrogusto fruttato di frutta fresca. Una grappa unica dal sapore inconfondibile.

Una Grappa distillata da vinacce rosse tradizionali del Piemonte; riposa per almeno cinque anni in fusti di rovere di media capacità': i sentori del legno ne affinano i tratti tenaci e li arricchiscono di eleganti note speziate.

Questa grappa di alta qualità, invecchiata per 3 anni in una botte di legno, garantisce un gusto eccellente e una perfetta armonia. Al palato è morbido e rotondo, aromatico, armonico e speziato con un finale caldo. La conclusione perfetta per una buona cena italiana.

Un distillato artigianale dal colore ambrato scuro, il gusto richiama le botti di legno in cui ha maturato. Al naso piacevoli sfumature di frutta sotto spirito, seguono note di frutta secca e di spezie quali vaniglia, tabacco e cacao, nel finale netti ricordi legnosi. Al palato è morbida, di buona struttura ed equilibrio.

Tra le grappe prodotte da Berta, la Tre Soli Tre è sicuramente la più conosciuta. Ottenuta dalla distillazione delle vinacce di solo Nebbiolo, selezionate e provenienti dalle zone tipiche del Piemonte, la Tre Soli Tre è una grappa Riserva che invecchia per ben otto anni in legni di rovere di vario tipo. La caratteristica delle grappe invecchiate, è quella di assumere aromi diversi a seconda del tipo di legno; questo accade perché il legno è un materiale vivo, che respira e che cede, a causa dell’ossidazione che si crea dal contatto del liquido con l’ossigeno, colore, acidità e aromi.

La Maestri Grappa Invecchiata Bottega, dedicata ai Maestri d’Arte e Cultura, viene prodotta con una tecnica in grado di unire tradizione ed innovazione; l’affinamento in legno gli conferisce poi la caratteristica colorazione ambrata e ne arricchisce il bouquet di note uniche e suadenti.

Nobile distillato di vinaccia di Moscato sapientemente invecchiata per almeno 12 mesi in botti di rovere. Distillato con alambicchi artigianali a vapore, viene fatto invecchiare lentamente nelle cantine della Famiglia Tosolini.

Una Grappa distillata da vinacce rosse tradizionali del Piemonte; riposa per almeno sette anni in fusti di rovere di media capacità': i sentori del legno ne affinano i tratti tenaci e li arricchiscono di eleganti note speziate.

Un nobile blend di grappa di uve rosse friulane barricate come da tradizione, in botti di rovere francese in cui invecchiano 12 mesi. L’affumicatura delle barrique avviene poi bruciando assieme alle scaglie di rovere le foglie di tabacco Kentucky di origine italiana, ottenendo così una grappa dal gusto deciso ed avvolgente.

Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell'arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio,Frassino,Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Invecchiato 18 mesi.

Vinacce di Pinot, Tocai e Merlot alle quali viene estratto in precedenza il mosto per alcuni tra i più tipici e rinomati vini friulani. Colore ambrato con caldi riflessi dorati. Affinamento in barrique di Rovere di Slavonia da 225 litri. Seducenti note di vaniglia, tabacco e frutta candita; bouquet elegante e persistente.

Una grappa che prende vita dall’accurata e attenta selezione di grappe straordinarie. La grappa Villa Prato nasce ad Asti, nella località di Mombaruzzo e viene distillata secondo il metodo di distillazione discontinuo. Invecchia per 24 mesi in botti di legno.

Ottenuta dalla distillazione con metodo artigianale di vinacce friulane fresche morbide e selezionate, provenienti dalle migliori vigne. Trasparente e limpida, questa grappa presenta sentori tipici di lievito insieme a note aromatiche di liquirizia e caffè in grani. Grande armonia e corpo rotondo e avvolgente. Generale sensazione di cremosi.