Bottega Decanter Fume Cl 100

Il suo colore tipico è ambrato e di frutta secca, vaniglia e spezie derivano dall'invecchiamento in barrique per 12 mesi. 

Punta di diamante delle distillerie Berta, la Selezione del Fondatore Paolo Berta è una grappa dal carattere unico ed inimitabile; egli stesso, infatti, forte della sua esperienza e della sua passione per questo prodotto, volle unire e distillare due delle varietà di uve tipiche del Piemonte: Nebbiolo e Barbera, per dar vita ad una grappa da tramandare, solo nelle annate migliori, ai suoi familiari.  Una grappa eccellente, custodita in un elegantissimo scrigno di legno scuro, da regalare agli amici o, semplicemente a sé stessi. 

Una grappa che nasce dall’invecchiamento separato delle grappe di uve rosse e moscato in barriques di rovere, poi sapientemente riunite in blend ulteriormente invecchiato in tini di frassino. Affascinante e morbida, dal gusto complesso.

I legni di barrique è una grappa nobile invecchiata oltre un anno in barrique di Rovere a media tostatura. Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi unici del frutto

Grappa di uve Moscato invecchiata in barrique di rovere con elegante cofanetto espositore dorato e serigrafato a rilievo.

Robusta nella corposità si apprezza anche per la franchezza riscontrabile al palato. Nel corso della lunga persistenza emerge una gradevole nota di pepe verde.

La grappa, distillato più antico e tradizionale del Nord Italia, si ottiene a partire dalle vinacce, ovvero dalle bucce dell'uva fermentate che derivano dalla vinificazione. Le bucce sono la sede delle componenti aromatiche e dalla loro accurata distillazione si ottiene un liquido trasparente e cristallino di grande intensità organolettica. 

L'azienda Candolini dal 1898, si occupa della produzione di distillati di alta qualità, come questa Grappa Bianca, ottenuta da una miscela di diverse acquaviti, unite al miele più pregiato.

Questa grappa di alta qualità, invecchiata per 3 anni in una botte di legno, garantisce un gusto eccellente e una perfetta armonia. Al palato è morbido e rotondo, aromatico, armonico e speziato con un finale caldo. La conclusione perfetta per una buona cena italiana.

La distillazione avviene in un alambicco di rame, mediante un flusso di vapore, che attraversa le vinacce, trattenendone gli aromi e le parti alcoliche.

Dedicata a Bonaventura Maschio, fondatore dell’ Azienda di Gaiarine, nato nel 1903, le cui ricerche e il cui lavoro hanno costituito una pietra miliare nel campo dell’attività distillatoria. Il suo metodo viene qui riproposto, secondo un perfetto equilibrio di vinacce diverse, distillate in speciali alambicchi.

I migliori vitigni vengono accuratamente distillati in piccoli alambicchi a vapore secondo l'antica tradizione. Il risultato è un prodotto di punta che soddisfa le esigenze più elevate.

Il risultato di attente selezioni di ottime grappe prodotte nell’ultima campagna di distillazione.

La qualità di una buona grappa dipende principalmente dai requisiti della vinaccia che essere assolutamente fresca e sana

Questa grappa di Chardonnay distillata secondo il “metodo Tosolini” è stata selezionata per maturare in barrique di Ciliegio di primo passaggio. Un accurato blend di annate differenti che regalano note sorprendenti e audaci di marasca matura unita alla delicata leggerezza dei frutti esotici

La Grappa Chardonnay di Franciacorta Riserva delle Distillerie Franciacorta viene prodotta da una selezione di vinacce di Chardonnay, lo stesso vitigno da cui si ricavano i rinomati spumanti Franciacorta DOCG. La distillazione si svolge mediante alambicco tradizionale discontinuo a bagnomaria. Questa grappa invecchia per almeno 24 mesi in barrique di rovere.