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VII Hills Gin Cl 70
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E’ il London Dry Gin per antonomasia distillato nel centro di Londra presso Thames Distillers sulla base di un’antica ricetta di famiglia della Berry Bros. & Rudd.
Il London Dry Gin è stato da sempre un prodotto ricercato e, nel 1909, è stato inserito per la prima volta nel catalogo Berry Bros. & Rudd.
Cristallino, con note di ginepro, cardamomo e coriandolo. Morbido e vellutato con un finale secco su aromi critici. Un London gin originale, che cede ad una maggiore morbidezza piuttosto che secchezza per ricordare il gusto preferito dai marinai che usavano berlo. Un’alternativa interessante per la miscelazione di cocktail.
Si tratta di un premium gin originale e unico che porta con sé tutta l’essenza del territorio della Garrotxa. Frutto di tre distillati di altissima qualità combinati con pietre vulcaniche e acqua purissima, ha un lungo e meticoloso processo di produzione con tre fasi di macerazione che si ispira al RatafiaRusset, un liquore dell’antica tradizione catalana.
Distillato in Spagna ad opera della famiglia Giro, questo Gin molto particolare è ispirato al mare Mediterraneo ed è caratterizzato da cinque botaniche principali:basilico italiano,timo greco,rosmarino turco,agrumi spagnoli e olive della Catalogna.L'intento è proprio quello di riprodurre l'autentico gusto mediterraneo nostrano e,per fare questo,il processo di distillazione avviene in un alambicco di rame discontinuo da 250 litri, creato appositamente per questo tipo di lavorazione.Un Gin nuovo, diverso e totalmente naturale,che saprà riportarvi al mare e ai ricordi più belli,sorso dopo sorso.
Il Gin Hendrick’s “Midsummer Solstice” è una Limited Release che unisce il gusto tradizionale con note molto floreali, ispirate ai profumi di un giorno di mezza estate e alla piacevole intensità delle essenze floreali. È caratterizzato da aromi di rose e fiori di campo, oltre che da ginepro e spezie delicate. Perfetto per rendere più delicati i sapori dei cocktail classici a base di Gin.
