Sant'Orsola Luxury Prosecco Millesimato Doc

Questo spumante piacevole e beverino si presenta di un ammiccante giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini ed un profumo finemente fruttato di mela verde, pera acerba e lychees, ma anche floreale di glicine e rosa bianca, con alcuni risvolti di erbe aromatiche, tra cui salvia e menta.

Cuvée Rosé è stato lanciato nel 1968, nato dall'audacia unica della Maison Laurent-Perrier. Con la ricerca della perfezione in ogni fase della produzione, Cuvée Rosé è rinomata per la sua coerenza e l'alta qualità.

Il Trento DOC “Perlé Rosé” di Ferrari è un metodo classico che sintetizza al meglio l'arte, la decisione e l’eleganza dei vini targati Ferrari, spumanti che come pochissimi altri riescono ad esprimere un elegante fraseggio gustativo in un crescendo unico. 

È il primo Franciacorta di sempre, il metodo classico più noto e amato. Simbolo dello stile Berlucchi nel mondo, è un vino eclettico e versatile che da oltre mezzo secolo incarna l’arte di celebrare i momenti di festa. 

Il “Prior” è portatore nel suo nome di una verità insindacabile: Bortolomiol è stata infatti la prima azienda a declinare il Valdobbiadene Prosecco DOCG nella versione Brut, quando ancora tutte le altre cantine lo vinificavano esclusivamente come Extra Dry. Merito dello spirito dedito alla sperimentazione di Giuliano Bortolomiol, che con questo Superiore DOCG ci porta ai vertici qualitativi della produzione aziendale.

Trentapioli è il nome del nuovo spumante da Asprinio d'Aversa doc, metodo martinotti brut millesimo 2018, prodotto rigorosamente da vigneti ad alberata, unico nel suo genere. Con il nome Trentapioli si vuole ricordare che la scala utilizzata per salire sull'alberata è alta 15 metri ed è formata da circa 30 pioli.  Il Trentapioli è maturato sui propri lieviti in autoclave per circa 50 gg. Per le peculiarità uniche del vitigno, può essere degustato anche a distanza di diversi anni.

Lo champagne Mumm Grand Cordon è la quintessenza dello stile della Maison, caratterizzato dall’uva Pinot Nero distintiva di Mumm. Prodotto con oltre 100 cru diversi, vanta un elegante colore dorato con riflessi brillanti.  Al Naso sprigiona aromi di frutti estivi sottolineati da note di vaniglia, pasticceria, frutta secca e miele. Il Mumm Grand Cordon al calice rivela una splendida complessità aromatica, con un finale lungo e potente.

Come tutti i vini di Casa Setaro, Pietrafumante Caprettone racchiude in sé il legame profondo con le terre vesuviane e la passione che i suoi produttori mettono nel realizzarlo. Un vino elegante e fresco, caratterizzato da sentori floreali e da una vivace effervescenza.

Il quarto di una famiglia di grandi talenti. Il più dolce. Bortolomiol ha realizzato questo spumante, ancora una volta con il metodo Charmat, ottenendo una gradazione oltre l’amabilità del Cartizze. Siamo al cospetto di un perfetto vino da dessert. Un altro frutto della ricerca e della elevata capacità di spumantizzazione delle cantine Bortolomiol.

Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco, è un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Una Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio che esprime tutta la sua ricchezza ed identità.

Almeno sei anni sui lieviti, quindi, per una cuvée che sintetizza meravigliosamente la più profonda essenza dello chardonnay di montagna, il quale viene lavorato in parte in acciaio, per valorizzare il lato fruttato e sottolineare l’eleganza aromatica delle uve, e in parte in legno, per conferire struttura e ricchezza gustativa al sorso.

Mumm Rsrv Cuvée Champagne 4,5 è un blend dai tratti unici, nato dall’assemblaggio di uve pinot noir e chardonnay coltivate in cinque terroir di proprietà della maison classificati come Grand Crus e affinate in botte per almeno quattro anni. L’unione di queste uve conferisce potenza e struttura, così come aromi freschi e generosi. Lo Chardonnay conferisce eleganza e vivacità, così come note di agrumi piccanti.

È necessario soltanto un sorso di Sant'Orsola Ice per accorgersi del perfetto bilanciamento degli aromi e dell'equilibrio di acidità posseduti da questo piacevolissimo vino spumante. Dolce per natura, amante dei "climi freddi" e degli abbinamenti fantasiosi. Un prodotto che saprà stupire per versatilità.

Il Senior è il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg per eccellenza, il nome latino è comprensibile a tutti anche a livello internazionale come il nome “Prosecco”. Per molti anni lo spumante Prosecco di Valdobbiadene era conosciuto solo come Extra Dry per la naturale amabilità ed il residuo zuccherino.

Madame Clicquot creò il primo champagne Rosé per assemblaggio della storia nel 1818 aggiungendo una percentuale di vino rosso al Brut Yellow Label. Il risultato è Veuve Clicquot Rosé, espressione di sapore gradevole e fruttato tipico dello stile Veuve Clicquot. Colore arancione ramato. Profumo espressivo caratterizzato da aromi di fragola e fragoline di bosco molto mature. Al palato è corposo, strutturato e vinoso mantenendo un'inalterata freschezza. Lunghezza e carattere sono il suo biglietto da visita.

L'Asolo Prosecco DOCG brut di Villa Sandi viene realizzato utilizzando uve glera in purezza. Le uve sono vinificate in bianco e poi rifermentate in autoclave con il metodo Martinotti, chiamato anche Charmat. Ne risulta un vino di grande piacevolezza ed eleganza, perfetto per un antipasto in compagnia.