Perrier Jouet - Grand Brut

Trentapioli è il nome del nuovo spumante da Asprinio d'Aversa doc, metodo martinotti brut millesimo 2018, prodotto rigorosamente da vigneti ad alberata, unico nel suo genere.

Con il nome Trentapioli si vuole ricordare che la scala utilizzata per salire sull'alberata è alta 15 metri ed è formata da circa 30 pioli. 

Il Trentapioli è maturato sui propri lieviti in autoclave per circa 50 gg. Per le peculiarità uniche del vitigno, può essere degustato anche a distanza di diversi anni. 

La Cuvée”, Champagne Brut targato Laurent-Perrier, è una bollicina estremamente elegante e raffinata, godibile in tutto e per tutto, come i più buoni Champagne dovrebbero essere. Matura almeno quattro anni in bottiglia sui propri lieviti, ed è composto da una parte di vini di riserva. Simboleggia alla perfezione quello che è lo stile inconfondibile della Maison Laurent-Perrier, famosa per essere ancora oggi condotta a livello familiare, nonostante la sua recente quotazione in borsa

Con Miòl, Bortolomiol firma orgogliosamente la perfetta sintesi tra il territorio e il suo modo di essere. L’identità di una tradizione che è capace di incorporare nella materia e nel prodotto un’alta dimensione estetica. Dalle ricche e assolate terre trevigiane uno stile di vita “propriamente italiano”. È il Prosecco nella tipologia di gusto più diffusa e più conosciuta per il fuori pasto.

Questa cuvée Chardonnay 100%, dalla produzione limitata, proviene da uve raccolte nella Côte des Blancs, la regione tradizionale di coltivazione dello Chardonnay, e una metà circa del blend proviene dalla rinomata zona della Montagne de Reims. Si tratta di un blend esclusivo dotato di mineralità, flessibilità, rotondità e di tutta la leggerezza del terroir della Montagne de Reims.

Con il Cartizze ci si addentra nel cru più importante di tutta la DOCG del Valdobbiadene Prosecco: si tratta infatti di un territorio con una perfetta esposizione al sole, caratterizzato da uno strato roccioso ricco di elementi minerali. Bortolomiol con questo Superiore Dry presenta una bottiglia dove freschezza, sapidità ed equilibrio nell’ampio bouquet di profumi offerti al naso, creano un prodotto di rara eleganza. Le uve di glera fermentano a temperatura controllata in acciaio, per poi effettuare la presa di spuma e rimanere ad affinare per un periodo variabile, ricompreso fra 1 e 3 mesi. 

La Franciacorta 800 Brut  dispiega lentamente le sue sfumature: pietra focaia e felce nei primi minuti, poi pasticceria e fiori di sambuco.

Lo Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé nasce in vigneti situati nella zona dello Champagne.

Trento DOC “Maximum” di Ferrari, uno spumante di grande qualità, morbido e delicato, che nasce da un’accurata selezione di sole uve di chardonnay

Martini prosecco DOC

E' uno spumante molto versatile, adatto particolarmente all'aperitivo tra amici ma anche ad accompagnamento del pasto, soprattutto con piatti leggeri di pesce o carni bianche.

Il Marcello di Ariola in versione Red Spritz è un fresco aperitivo a base di Lambrusco, da servire anche come cocktail con fragole, frutti di bosco e tanto ghiaccio.
Spritz rosso pronto da bere.

L’intensità del pinot nero che domina e contraddistingue lo stile della Maison, la delicatezza dello chardonnay, la rotondità del tocco di pinot meunier.

Una Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio gustativo, con una grande ricchezza aromatica, assolutamente da non perdere.

’“RSRV Cuvée 4.5” è un blend dai tratti unici, nato dall’assemblaggio di uve pinot noir e chardonnay coltivate in cinque terroir di proprietà della maison classificati come Grand Crus e affinate in botte per almeno quattro anni – da qui il nome scelto per la Cuvèe, “4.5”.

Il "Riviera" a firma Piper-Heidsieck è uno Champagne da servire con ghiaccio, magari a bordo piscina, che si ispira ai party e alla vita mondana di Cannes e di Saint-Tropez. Vivace e morbido, è sicuramente adatto ai più festaioli.