Planeta Menfi Fiano Cometa 2019

Una Falanghina importante e complessa, con sentori di kiwi, lime e pompelmo, citronella, gelsomino sviluppati per rimanere integri a lungo. La bocca, minerale ed avvolgente, esprime i medesimi sentori con piacevole persistenza.

Ribolla Gialla un vino bianco dal colore giallo paglierino scarico, con leggere sfumature verdognole. Molto piacevole e suadente, esprime delicati profumi floreali delle piante da bosco, come l’acacia, erbe primaverili e spiccate note citrine. Sapore secco con alcolicità avvolgente che lascia trasparire leggere sensazioni fresche e citrine.

Un vino dalla buona acidità che conferisce la caratteristica freschezza. La vendemmia viene effettuata a mano. Le uve sono poi sottoposte a pressatura soffice e la fermentazione viene eseguita con lieviti selezionati a temperatura controllata per un periodo di circa quindici giorni. Il vino rimane sul deposito fine per almeno otto mesi per ottenere una maggiore complessità aromatica. Piera 1899 è un’azienda vinicola con un’importante storia di innovazione e passione, da sempre alla ricerca di una propria strada lontana dalle mode. Un credo che è da sempre presente nei suoi prodotti.

Corte Giara nasce dalla volontà della famiglia Allegrini di offrire vini di alto valore per il consumo quotidiano, vini fedeli alle proprie radici e dotati di un appeal moderno, elegante ed eclettico. Semplice ma non banale, Soave Doc 2018 è il classico bianco veronese che colpisce per la sua fresca ed invitante espressione aromatica.

Da terreni argillosi ricchi di ciottoli, un bianco dal gusto morbido e dai profumi di zagara, melone e pesca gialla.

Giallo paglierino dai riflessi leggermente verdognoli, Costamolino Vermentino Di Sardegna Doc 2018 è bianco fresco e piacevole ed esprime tutta la cura che Argiolas pone nella sua produzione. L’attenta selezione delle uve lo rendono un prodotto eccellente e un esempio perfetto di una delle più famose varietà a bacca bianca della Sardegna.

Dal profumo gradevole e deciso, Devon è il Greco di Tufo DOCG di Antonio Caggiano. Esempio mirabile di uno dei vitigni più storici dell’avellinese, è un bianco giovane e piacevole, dal gusto pieno ed armonico.

La Falanghina Orneta è un vino IGT di spiccata freschezza e perfetto equilibrio. I suoi sentori fruttati esaltano in particolare gli abbinamenti con crostacei e grigliate di pesce. Perfetto come vino da aperitivo.

Giallo paglierino brillante, il Pinot Grigio Collio DOC presenta bellissimi aromi e profumi fragranti. Prodotto interamente con uve Pinot Grigio raccolte e selezionate a mano, è un vino secco e corposo, dalla riconoscibile freschezza e sapidità. 

Nel nome stesso il Fiagre di Antonio Caggiano racconta la sua identità: un binomio perfetto tra due varietà DOC di Fiano di Avellino e Greco ti tufo per un vino dal sapore unico. Un bianco dal profumo fruttato e dal sapore distintamente equilibrato.

Il bianco Vermentino di Gallura Superiore “Monteoro” è un vino dal profilo spiccatamente mediterraneo, da cui emerge tutta la bellezza dell’isola sarda. Erbe aromatiche si alternano a profumi fruttati e floreali, preludio di un sorso rotondo e fresco, ideale per accompagnare la cucina a base di pesce. Un’etichetta con cui Sella & Mosca, cantina di riferimento per il territorio di proprietà del gruppo Terra Moretti, dà voce a uno dei vitigni regionali più importanti, il Vermentino, interpretato all’interno del gallurese.

Exultet è un’elegante e raffinata interpretazione del fiano di Avellino. È un cru prodotto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di fiano che si trova a Lapio. È un vino longevo che può invecchiare bene anche per alcuni decenni grazie alla sua ricchezza in precursori d’aroma ed alla sua freschezza ed integrità di gusto. Il nome dato al vino prende origine dall’Exultet di Mirabella Eclano in cui viene riportato anche un omaggio alle api.

Un Greco unico per finezza, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio per esaltarne le naturali caratteristiche, nella migliore tradizione del territorio.

Il Pinot Grigio Doc 2019 è prodotto esclusivamente con uve coltivate alle pendici delle Dolomiti: ne deriva un vino unico dalla struttura equilibrata ed elegante. Un bianco aromatico in cui si delineano note floreali e una delicata acidità.

L'elegante Chardonnay Villa Mura del Veneto si basa su uve del vitigno Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono immediatamente la pressa. Qui sono selezionati e accuratamente divisi. Segue la fermentazione a temperatura controllata.

Il Müller Thurgau è un vitigno ottenuto dall'incrocio di Riesling e Sylvaner che ben si adatta ai climi freschi. Il clima della regione della Valle d’Aosta, caratterizzato da sbalzi termici soprattutto in periodo di maturazione, favorisce la formazione degli eleganti profumi che caratterizzano questo vino.