Orneta Falanghina Igt

Il bianco Villa Gemma è la linea top dell’azienda Masciarelli, la linea che meglio interpreta lo stile della cantina. Frutto di una vinificazione attenta di un blend di diverse uve, che conferiscono un sentore lievemente erbaceo e una buona componente di acidità. Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, al naso è ampio e ricorda la frutta a polpa bianca, come mela, pera e banana, accompagnati da sentori floreali. In bocca è elegante, intenso ed equilibrato.

Con la linea dedicata ai monovarietali, Cusumano coniuga il miglior prezzo alla qualità. Insolia Terre Siciliane IGT ne è un bell’esempio: vino equilibrato e aggraziato, esprime una particolare freschezza accompagnata da profumi floreali e fruttati.

Il Colombara è il Soave Classico Zenato, un vino bianco DOC che conquista per i profumi intensi e la spiccata freschezza. Con una piacevole delicatezza, il Colombara Zenato si rivela un sorso ideale per accompagnare pietanze leggere nelle giornate più calde.

Vitigno bianco autoctono siciliano, il Grillo è la varietà a bacca bianca più conosciuta sull’isola e storicamente utilizzata per la produzione del marsala. Un vino equilibrato ed armonico dall’aroma spiccatamente tropicale.

Affascinante unione tra le uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling ed il terroir unico del Castello della Sala. I grappoli, sfiorati dalle nebbie mattutine e favorite dal particolare microclima, si concedono alla Muffa Nobile, Botrytis Cinerea, che ne riduce il contenuto d’acqua, concentrandone gli zuccheri e donando al Muffato i suoi caratteristici aromi.

Il Passito di Noto di Planeta è un vino vellutato e corposo, nato da uve di Moscato vendemmiate alla fine del mese di agosto e appassite per circa 40 giorni prima della vinificazione. Il risultato è un giallo dorato nel bicchiere, accompagnato da intense note di papaya, frutta gialla, arancia candita e zagare, zenzero e sentori ammandorlati. Il sorso è dolce e di buon equilibrio, con una piacevole persistenza fruttata

L’amore per il proprio lavoro, l’attenta selezione delle uve, il rispetto delle tecniche di vinificazione e la supervisione di un competente ed attento enologo, danno vita ad un Fiano dai profumi intensi e fini di frutta matura e fiori di tiglio.

Lunga criomacerazione e fermentazione a lungo sui lieviti in vasche d'acciaio.

Il Sicilia Fiano DOC “Cometa” di Planeta è un grande bianco da uve del Sud in grado di confrontarsi con i grandi bianchi del mondo: per questo negli Anni 90 è nata la sperimentazione sul fiano, probabilmente la più nobile varietà di origine campana.

Tutta la freschezza di Ca’ d’Or nell’inebriante nettare di Pinot Grigio Delle Venezie. Un vino dalla fortissima personalità il cui gusto morbido e persistente fa da colonna sonora a una pausa elegante e briosa allo stesso tempo.

Il Coda di Volpe Benevento Nymphis Sacrae 2018 di Masseria Frattasi nasce in una zona di viticoltura estrema, ciò rende questo vino particolarmente minerale. Si presenta al calice di un colore giallo paglierino. Al naso emergono profumi di susina e frutta a polpa gialla intrecciati a fragranti sentori di fiori bianchi e a una nitida nota di pietra focaia. All'assaggio è piacevolmente fresco e minerale, caratterizzato da un finale asciutto e persistente.

Bramito della Sala di Antonori nasce dai vigneti dell’antico Castello della Sala. Un varietà, lo Chardonnay, che trova in questo particolare terroir, un suolo derivante da sedimenti fossili con infiltrazioni d’argilla, un’espressione dalla spiccata mineralità ed eleganza.

Il Pinot grigio D.O.C. Friuli è un vino dal grande equilibrio. La freschezza, ossia l’acidità, ne compensa la morbidezza. Colore giallo paglierino intenso e brillante. Profumo elegante con sentori di fiori d’arancio e note fruttate. Prodotto da Piera 1899 è un’azienda vinicola con un’importante storia di innovazione e passione, da sempre alla ricerca di una propria strada lontana dalle mode. Un credo che è da sempre presente nei suoi prodotti.

Lo Sciandor nasce tra le colline di Strevi, da vigneti storici, tradizionalmente vocati alla produzione delle uve Moscato. Un vino in grado di mettere tutti d'accordo con la sua raffinata dolcezza e la tipica aromaticità. La migliore tradizione del Moscato d'Asti ripresa da Banfi per conquistare i palati più esigenti.

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC nasce da vigneti disposti nelle altitudini più vicine al livello del mare, su terreni sabbiosi e ricchi di limo. Ottenuto dalla selezione delle uve migliori, è un bianco classico dal colore giallo paglierino, al palato fresco e sapido. 

L'elegante Chardonnay Villa Mura del Veneto si basa su uve del vitigno Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono immediatamente la pressa. Qui sono selezionati e accuratamente divisi. Segue la fermentazione a temperatura controllata.