Masseria Frattasi Acquafredda Fiano Beneventano Igt 2018

Un vino vivace dal carattere fresco con un’acidità elegante e ben equilibrata. De Vite di Hofstätter è caratterizzato da aromi fruttati e floreali che si confermano al palato, imprimendo al vino il suo carattere più autentico.

Il Colombara è il Soave Classico Zenato, un vino bianco DOC che conquista per i profumi intensi e la spiccata freschezza. Con una piacevole delicatezza, il Colombara Zenato si rivela un sorso ideale per accompagnare pietanze leggere nelle giornate più calde.

Il Gewürztraminer di Tenuta J. Hofstätter è un vino elegante che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno da cui nasce, Kolbenhof, dove trova le condizioni ideali per sviluppare le sue peculiarità più raffinate. Grazie al particolare microclima, alla posizione ideale e all’età dei vigneti rappresenta uno dei grandi Cru del Gewürztraminer altoatesino. Un Gewürztraminer che convince: è persistente ed esprime con raffinatezza le caratteristiche tipiche del vitigno.

Dal colore giallo paglierino brillante, Chardonnay Collio DOC di Livon si presenta pieno di fascino ed eleganza. Un vino rotondo e vellutato dal carattere fresco e ben strutturato dal piacevole finale fruttato.

Pecorino Falerio DOC di Fazi Battaglia proviene dai vigneti delle soleggiate colline marchigiane. Prodotto da uve Pecorino in purezza accuratamente selezionate e sofficemente pigiate, è un vino dal colore giallo paglierino fresco e sapido, caratterizzato dalle tipiche note erbacee del vitigno.

Vino bianco tipico della regione Campania il Fiano di Avellino Tenuta Scuotto. Alla vista appare nel classico color giallo dorato. Al naso evoca ricordi di magnolia, ginestra, nocciole, albicocche ed ananas. Il sorso è ricco, minerale, morbido e secco, dalla gradevole persistenza finale.

RoncAlto è sicuramente una Ribolla Gialla di assoluto livello che affascina fin dal primo sorso. È un bianco del Collio dai profumi fruttati e fragranti e al palato fresco ed energico, molto ben equilibrato e dal finale piacevolmente sapido. 

Il Sicilia Fiano DOC “Cometa” di Planeta è un grande bianco da uve del Sud in grado di confrontarsi con i grandi bianchi del mondo: per questo negli Anni 90 è nata la sperimentazione sul fiano, probabilmente la più nobile varietà di origine campana.

È grazie al microclima particolarmente favorevole dei territori trentini che questo Sauvignon DOC 2019 esprime tutta la sua singolarità aromatica. Varietà alla quale di devono alcuni tra i vini più pregiati al mondo, è un bianco fresco e piacevolmente acidulo.

L’unicità di Grechetto Umbria Bianco IGT è la sua morbidezza ottenuta grazie a tecniche di vinificazione avanzate che, nel rispetto della tradizione, lo rendono particolarmente equilibrato. La sua acidità e sapidità esprimono con sincerità il terroir e la varietà da cui nasce.

Sono molteplici le caratteristiche peculiari di questo antichissimo vitigno definito da Mario Soldati, “grande piccolo vino”. Secco come nessuna uva al mondo, cresce “maritato” ai pioppi in “alberate” a 15 mt di altezza presenti nella sola zona aversana, in un’area di soli 22 comuni. La non elevata alcolicità lo rende incredibilmente moderno nella sua bevibilità leggera e briosa freschezza.

Tutta la freschezza di Ca’ d’Or nell’inebriante nettare di Pinot Grigio Delle Venezie. Un vino dalla fortissima personalità il cui gusto morbido e persistente fa da colonna sonora a una pausa elegante e briosa allo stesso tempo.

Caprice Bianco IGP è un blend raffinato di Greco di Tufo e Falanghina. Un bianco fresco e prezioso, con tutti i profumi mediterranei delle coste campane dove nasce e di cui racconta la bellezza.

Lunga criomacerazione e fermentazione a lungo sui lieviti in vasche d'acciaio.

L’amore per il proprio lavoro, l’attenta selezione delle uve, il rispetto delle tecniche di vinificazione e la supervisione di un competente ed attento enologo, danno vita ad un Fiano dai profumi intensi e fini di frutta matura e fiori di tiglio.

La Falanghina del Sannio Vigna Segreta è un bianco fresco e avvolgente che la cantina Mustilli produce tra le sinuose colline campane. La fermentazione avviene in vasche di acciaio ed è preceduta da una macerazione pellicolare di qualche giorno. I sentori varietali sono particolarmente limpidi e netti, con le note floreali fresche primaverili abbinate ai risvolti di pera matura ed un lontano ricordo di miele di acacia e vaniglia.