Hofstätter Pinot Grigio Alto Adige Doc 2019

Il Catarratto di Cusumano è un nobile bianco monovarietale prodotto da una delle uve autoctone migliori del panorama vitivinicolo siciliano. È un vino fresco e di carattere, dai profumi intensi, e si presenta con un bel colore giallo paglierino.

Il bianco Vermentino di Gallura Superiore “Monteoro” è un vino dal profilo spiccatamente mediterraneo, da cui emerge tutta la bellezza dell’isola sarda. Erbe aromatiche si alternano a profumi fruttati e floreali, preludio di un sorso rotondo e fresco, ideale per accompagnare la cucina a base di pesce. Un’etichetta con cui Sella & Mosca, cantina di riferimento per il territorio di proprietà del gruppo Terra Moretti, dà voce a uno dei vitigni regionali più importanti, il Vermentino, interpretato all’interno del gallurese.

Vernaccia di San Gimignano DOCG è un sensazionale vino di nicchia della tradizione toscana in cui l’accurata selezione e le tecniche di coltivazione riescono ad esaltarne tutte le caratteristiche. Un bianco unico in cui il vitigno da cui prende il nome si unisce sapientemente ad altre varietà autoctone.

Contrada Feudo di Mezzo, e quindi Etna: da qui arriva questo Bianco, che Planeta ottiene da uve di carricante vinificate in purezza, e in parte fermentate e maturate in barrique. Un bianco attuale e moderno, che però affonda le sue radici in una terra nobile e caratterizzata da antichissime tradizioni enologiche. Un vino dall’anima mediterranea, vivida e scattante, guidato da un carattere che solo le pendici del Grande Vulcano sanno modellare. 

Bramito della Sala di Antonori nasce dai vigneti dell’antico Castello della Sala. Un varietà, lo Chardonnay, che trova in questo particolare terroir, un suolo derivante da sedimenti fossili con infiltrazioni d’argilla, un’espressione dalla spiccata mineralità ed eleganza.

Il Fiano di Avellino è prodotto dall’omonimo vitigno, anticamente detto Vitis Apicia, il cui nome deriva dalla caratteristica- proprio di quest’uva- di attirare sciami di api, dato il suo dolce profumo. Furono i Greci a portare in Italia l’originario vitigno del Fiano.

Dalle uve a bacca bianca di antica tradizione della viticoltura collinare della Maremma Toscana si ottiene il Masso Bianco.
E’ l’evoluzione dei vini bianchi, preparati nel passato nelle fattorie maremmane; è molto apprezzato per le sue note di profumo e di freschezza, di gradevolezza del gusto, di eclettismo sulla tavola.

Talò Verdeca Puglia IGP, solo Verdeca affinata in barrique di rovere francese ad ammorbidire la rinomata acidità di questo vitigno autoctono dalla buccia verdolina che da almeno quattro secoli è nel novero dei bianchi di Puglia.

Il Müller Thurgau è un vino che convince, grazie alla sua profonda aromaticità. Rivela nel calice un colore chiaro paglierino con riflessi verdognoli ed è caratterizzato da un’equilibrata acidità che lo rende elegante e piacevole.

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC nasce da vigneti disposti nelle altitudini più vicine al livello del mare, su terreni sabbiosi e ricchi di limo. Ottenuto dalla selezione delle uve migliori, è un bianco classico dal colore giallo paglierino, al palato fresco e sapido. 

Grazie alle sue caratteristiche pedoclimatiche e ai suoli fortemente ricchi di elementi minerali di matrice vulcanica, riconducibili all’influenza del Vesuvio, il territorio campano è particolarmente vocato alla viticoltura di alta qualità. Una dimostrazione è questo vino. Colore giallo paglierino, al naso il bouquet ricorda la peonia, l'ananas, la mela e la pesca, con piacevoli sfumature floreali. Al palato esprime una buona freschezza ed un ottimo equilibrio. Note di agrumi e mela cotogna ne delineano il finale, di buona persistenza.

RoncAlto è sicuramente una Ribolla Gialla di assoluto livello che affascina fin dal primo sorso. È un bianco del Collio dai profumi fruttati e fragranti e al palato fresco ed energico, molto ben equilibrato e dal finale piacevolmente sapido. 

Varietà internazionale a frutto bianco più diffusa al mondo che ha incontrato in Sicilia l’ambiente ideale per produrre vini dotati di singolare ricchezza e intensità aromatica. Chardonnay Sicilia DOC è un bianco dai profumi intensi e fruttati, particolarmente armonico ed equilibrato.

Dal retrogusto amarognolo, tipico del Nuragus, S’Elegas di Argiolas è un vino dall’ineguagliabile fascino. Un bianco fruttato, dal gusto morbido e ricco, eccellente espressione del più tipico vitigno della Sardegna meridionale.

Il vino Greco di Tufo è il risultato di un grande legame che unisce il varietale di partenza con il terroir campano, il tutto alimentato dalla capacità della cantina Mastroberardino nel presentare i classici della viticoltura regionale in purezza, estrapolandone i tratti fondamentali in etichette dal prezzo a dir poco vantaggioso. Una bottiglia dalla silhouette leggera al palato, caratterizzata da una bella mineralità di fondo, che al naso rivela i tipici profumi fruttati che identificano il Greco di Tufo

Vino bianco prodotto solo con uve Falanghina provenienti da vigne situate nella provincia di Benevento.

L’uva viene raccolta manualmente e trasportata in cantina in piccole cassette per evitare lo schiacciamento degli acini.

Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice a grappolo intero per ottenere il mosto fiore.

La vinificazione e l’affinamento sulle fecce fini per 4 mesi avviene interamente in tini di acciaio.