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Note di degustazione

Il colore del de Vite è vivace, giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli. All’olfatto gli aromi sono molto chiari: sapori di mela fresca, erba limoncina con tenui sentori di vaniglia. I profumi si evolvono nel bicchiere dopo una leggera ossigenatura, sprigionando un insieme floreale di notevole intensità. Al palato è vivace, ha carattere fresco con una fine e rinfrescante acidità ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali si ripetono pure al palato e imprimono al vino il suo vero carattere.

Abbinamenti

Antipasti, piatti di pesce e carni bianche.

Hofstätter
VX7607

Scheda tecnica

Anno di produzione
2019
Vitigno
Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon e Riesling
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Regione
Trentino Alto Adige
Volume (cl)
75
Terreno
Marnosi, leggeri e soggetti a veloce riscaldamento

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