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Note di degustazione

Colore paglierino con riflesso leggermente verdognolo. Olfatto sottile, intenso e delicato, con buon aroma primario e secondario. Gusto fresco, secco ed asciutto, sapido con gradevole delicatezza e finezza.

Abbinamenti

Antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.

VX1249

Scheda tecnica

Anno di produzione
2018
Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC
Regione
Sardegna
Volume (cl)
75
Temperatura di servizio
9 °C
Contenuto alcolico
12.00%
Terreno
Pendii dolci di varia composizione granulometrica e chimico-fisica

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