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La parola “Rambarde” è un termine locale, che indica le imbarcazioni a fondo piatto usate un tempo per trasportare i vini da Pouilly fino a Parigi, attraverso il canale che collega la Loira alla Senna. Oggi il Pouilly-Fumé “La Rambarde” del Domaine Landrat-Guyollot vuole ricordare epoche passate, ma vuole essere anche un vino giovane e di immediata piacevolezza. Lasciato maturare in vasche d’acciaio sulle fecce fini, è ottimo per accompagnare i menu a base di pesce, partendo dall’aperitivo per arrivare fino ai secondi piatti.
