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Terre Magre - Cabernet Franc Friuli DOC 2019

Disponibile
Piera Martellozzo
Anno di produzione
2019
Vitigno
Cabernet Franc
Denominazione
DOC
Area geografica
Italia , Friuli Venezia Giulia
Volume (cl)
75

Per questo prodotto la quantità minima acquistabile: 6

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Terre Magre

Dalle zone del Friuli Grave, dai suoli difficili e asciutti dei “magredi”, terreni alluvionali strappati ai monti dalla forza dei torrenti e depositati ai loro piedi, capaci di regalare profumi inconfondibili, i vini Terre Magre rappresentano una delle espressioni più compiute di tutta la denominazione. La collezione racconta il mosaico enologico del Friuli valorizzandone pienamente le potenzialità con vini di grande equilibrio e raffinatezza.

 
       

Vinificazione

E' in rosso con macerazione prolungata per 15-20 giorni a una temperatura di 26° - 28° C. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta la fermentazione malolattica con successivo affinamento sul deposito fine in botti grandi fino a primavera.

Note di Degustazione

Colore rosso rubino vivace con riflessi violacei. Profumi di frutta rossa, tipiche note erbacee e di peperone. Sentori balsamici e di erbe aromatiche mediterranee come l’origano, di notevole struttura, ma vellutato e morbido in bocca.

Abbinamenti
Indicato con piatti di carni rosse, arrosti, salumi e formaggi stagionati.

Contenuto alcolico
13%
Temperatura di servizio
16° - 18
Caratteristiche del vigneto
Guyot
Terreno
Ghiaioso, sabbioso, ricco di minerali
Anno di produzione2019
VitignoCabernet Franc
DenominazioneDOC
Area geograficaItalia
RegioneFriuli Venezia Giulia
Volume (cl)75
Contenuto alcolico13%
Temperatura di servizio16° - 18
Caratteristiche del vignetoGuyot
TerrenoGhiaioso, sabbioso, ricco di minerali

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