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Cecchi - Rosso di Montalcino DOC 2015

Disponibile
Cecchi
Anno di produzione
2015
Vitigno
100% Sangiovese
Denominazione
Rosso di Montalcino D.O.C.
Area geografica
Italia , Toscana
Volume (cl)
75

Per questo prodotto la quantità minima acquistabile: 6

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Vinificazione

Tradizionale in rosso a temperatura controllata. 

Temperatura di Fermentazione: 28°C

Durata della Fermentazione e Macerazione: 15 giorni

Affinamento: 6 mesi in barriques (20% nuove, 80% di secondo, terzo e quarto passaggio) e minimo 6 mesi in bottiglia.

 
       

Note di degustazione

Si presenta di colore rosso rubino, al naso è delicato e intensamente aromatico. In bocca è piacevole ed armonioso con buona persistenza finale.

Abbinamenti

Eccellente se accostato a carni, piacevole con abbinamenti quali carni bianche e formaggi importanti

Contenuto alcolico
13,5%
Temperatura di servizio
16/18°C
Vinificazione
Tradizionale in rosso a temperatura controllata
Caratteristiche del vigneto
Cordone speronato
Abbinamenti
Eccellente se accostato a carni, piacevole con abbinamenti quali carni bianche e formaggi importanti
Anno di produzione2015
Vitigno100% Sangiovese
DenominazioneRosso di Montalcino D.O.C.
Area geograficaItalia
RegioneToscana
Volume (cl)75
Contenuto alcolico13,5%
Temperatura di servizio16/18°C
VinificazioneTradizionale in rosso a temperatura controllata
Caratteristiche del vignetoCordone speronato
Abbinamenti Eccellente se accostato a carni, piacevole con abbinamenti quali carni bianche e formaggi importanti

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