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Insolia Terre Siciliane IGT 2018
Disponibile
Cusumano
Anno di produzione
2018
Vitigno
Insolia
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Area geografica
Italia , Sicilia
Volume (cl)
75
Vinificazione
Macerazione a freddo delle bucce con il mosto fiore ad una temperatura di 8°C per circa 12 ore, successiva pressatura soffice. Decantazione a freddo e fermentazione ad una temperatura di 18°-20°C, permanenza sulle fecce fini in acciaio per almeno 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Contenuto alcolico
13%
Temperatura di servizio
9 °C
Periodo di raccolta
Prima decade di settembre
Produzione per ettaro (q/h)
80
| Anno di produzione | 2018 |
| Vitigno | Insolia |
| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
| Area geografica | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Volume (cl) | 75 |
| Contenuto alcolico | 13% |
| Temperatura di servizio | 9 °C |
| Periodo di raccolta | Prima decade di settembre |
| Produzione per ettaro (q/h) | 80 |
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