Vinificazione
Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.Profumo fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, frutti tropicali, pesca, banana e fiori bianchi. Di grande freschezza e persistenza, con piacevole retrogusto fruttato.
Abbinamenti
Zuppe di pesce e crostacei, piatti a base di frutti di mare e crostacei, pesci bianchi alla piastra e al forno.
Contenuto alcolico
12.50%
Temperatura di servizio
13 °C
Periodo di raccolta
Fine settembre
Caratteristiche del vigneto
Spalliera con potatura a Guyot
Terreno
Medio impasto, ricco di minerali
Produzione per ettaro (q/h)
80
Anno di produzione | 2018 |
Denominazione | Falanghina del Sannio DOC |
Area geografica | Italia |
Regione | Campania |
Volume (cl) | 75 |
Contenuto alcolico | 12.50% |
Temperatura di servizio | 13 °C |
Periodo di raccolta | Fine settembre |
Caratteristiche del vigneto | Spalliera con potatura a Guyot |
Terreno | Medio impasto, ricco di minerali |
Produzione per ettaro (q/h) | 80 |
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