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Blangé - Langhe Arneis DOC

12,50 € + IVA72,00 € per 6

Blangé - Langhe Arneis DOC Bio 2019

Disponibile
Ceretto
Anno di produzione
2019
Vitigno
Arneis
Denominazione
Langhe DOC
Area geografica
Italia , Piemonte
Volume (cl)
75

Per questo prodotto la quantità minima acquistabile: 6

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Vinificazione

Criomacerato per il 40%, con tempi e temperature differenti in base alla valutazione dello stato dell'uva. Tutto è poi seguito utilizzando nuove tecniche nella lavorazione a freddo in vasche di acciaio. La temperatura è controllata attraverso un sistema computerizzato centrale, che garantisce un omogeneo sviluppo del vino nel suo evolversi, intervenendo da vicino nel biometabolismo stesso dei lieviti.

Note di degustazione

Vino dal colore giallo paglierino brillante. Ha aroma fresco e minerale con profumi che richiamano la pera matura e la mela verde. Al palato è morbido, delicato, fresco ed abbastanza persistente.

Abbinamenti

Ottimo anche come aperitivo, il “Blangé” ben si abbina a leggeri antipasti di mare. Ottimo con sushi e sashimi.

Contenuto alcolico
11.50%
Temperatura di servizio
8 °C
Periodo di raccolta
Settembre
Caratteristiche del vigneto
Cordone speronato
Terreno
Sabbioso
Produzione per ettaro (q/h)
70
Anno di produzione2019
VitignoArneis
DenominazioneLanghe DOC
Area geograficaItalia
RegionePiemonte
Volume (cl)75
Contenuto alcolico11.50%
Temperatura di servizio8 °C
Periodo di raccoltaSettembre
Caratteristiche del vignetoCordone speronato
TerrenoSabbioso
Produzione per ettaro (q/h)70

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