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Mastroberardino Lacryma Christi Del Vesuvio Rosso Doc 2020
Riferimento: VX854
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VX854
Scheda tecnica
- Anno di produzione
- 2020
- Denominazione
- Lacryma Christi del Vesuvio DOC
- Regione
- Campania
- Volume (cl)
- 75
- Temperatura di servizio
- 17 °C
- Contenuto alcolico
- 12.50%
- Periodo di raccolta
- Metà ottobre
- Caratteristiche del vigneto
- Raggiera e la spalliera con potatura a Guyot
- Terreno
- Suoli vulcanici, sciolti, molto ricchi di minerali e ben drenati
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Una parte delle uve dopo la raccolta sono poste in piccole cassette per l'essiccazione parziale fino all'inizio di Novembre. La parte restante delle uve viene avviata ad una normale vinificazione. L’affinamento avviene in grandi botti di rovere per 4-6 mesi, il vino riposa quindi per altri 4 mesi in bottiglia
ANÀSTASI, termine greco che rimanda alla rinascita, suggella il nuovo corso che vogliamo dare all’azienda nel solco della tradizione.
Alla base del concetto originale del Barolo c’è la necessità di orientare sfumature differenti verso una direzione unica. Da sempre, infatti, i produttori più classici hanno evitato di anteporre l’espressione singola della vigna alla visione corale, capace di restituire sin da subito un’idea di coerenza ed integrazione.E’ sull’onda di questo impeto tradizionale, dunque, che abbiamo deciso di far coesistere nello stesso bicchiere le due facce della denominazione: quella gentile, propria del versante occidentale della regione, e quella più austera, tipica delle terre che guardano oriente.
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Un vino antico come la leggenda che dà il nome alla bottiglia
