La Crotta Di Vegneron Pinot Noir Valle D'Aosta Doc 2018

Corte Giara nasce dalla volontà della famiglia Allegrini di offrire vini di alto valore per il consumo quotidiano, vini fedeli alle proprie radici e dotati di un appeal moderno, elegante ed eclettico. Figlio di questa filosofia è certamente il Recioto Della Valpolicella Docg 2017: dal profumo esplosivo di frutti rossi, sorprende per la notevole dolcezza equilibrata da un’elegante nota acida.

Il Bruciato Guado Al Tasso Bolgheri Doc 2018 nasce per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. Le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah accuratamente selezionate, provengono da vigneti situati su suoli con un’ampia variabilità geologica, donando al vino un’eccellente complessità.

L'elegante Villa Mura Merlot Veneto del Veneto è fatto con uve della varietà Merlot. Dopo la raccolta a mano, l'uva viene immediatamente portata in cantina. Qui sono ordinati e suddivisi con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di maturazione sulle fecce fini prima che il vino venga finalmente imbottigliato.

Il Lambrusco dell’Emilia Amabile “Terre di Calicella”, della cantina parmense Ariola prende il nome dalla frazione dove sorge la cantina e nel sorso offre uno spaccato di terroir e storia emiliana. Rosso rubino intenso alla vista, al naso dispiega con disinvoltura sentori di frutti rossi e frutti di bosco, seguiti da un sorso amabile, fresco e molto gradevole.

Un rosso della cantina Martusciello, che fa dell’innovazione e della cura dei dettagli il centro dei suoi prodotti. Dal colore rosso rubino ammantato di porpora, al calice si presenta con piacevoli sensazioni di caramella alla fragola, lampone, geranio, chicco di melagrana, fresia, peonia e carruba avvolgono l’olfatto. Al palato lascia una notevole freschezza con un finale fruttato.

Vino proveniente dalla sottozona del Valtellina Superiore che prende nome dall'omonimo castello risalente all'XI secolo, Grumello Valtellina Superiore Docg 2016 è un rosso di alta personalità: dal sapore vellutato ed armonico, è il risultato del giusto equilibrio tra tradizione e innovazione che Bettini riserva a tutta la sua produzione.

Il vero Sagrantino di Montefalco è quello le cui uve dopo la vendemmia vengono lasciate appassire sui tradizionali graticci. Ne risulta un vino ricco di fascino, ancestrale, la cui naturale carica tannica viene perfettamente bilanciata dallo zucchero. 

L’Aglianico di Casa D’Ambra è un vino conviviale, dal profumo fresco e fruttato. È un rosso dal carattere giovane e piacevolmente bevibile, fiero promotore del vitigno da cui trae origine.

Dal colore rubino intenso e forte nei profumi, il Cabernet Sauvignon di Hofstätter esprime al meglio l’eccellenza vinicola del territorio in cui nasce, l’Alto Adige. La sua profondità e tipicità lo rendono un vino dalle spiccate qualità, mantenendo alto il prestigio della cantina.

Costera Cannonau Di Sardegna Doc 2016 porta tutto il fascino del più importante vitigno sardo, nella cui produzione Argiolas ripone grande cura e attenzione. Un vino rosso caldo ed avvolgente che non manca, però, di freschezza ed equilibrio. 

Uva raccolta dalle tipiche pergole abruzzesi viene subito pigiata e diraspata. Dopo fermentazione alcolica a temperatura controllata, essa subisce la fermentazione malolattica e la decantazione. Affinamento in serbatoi inox e in barrique.

Il Terra D’Eclano è ottenuto con le uve provenienti da cinque distinti vigneti di proprietà interamente vitati con aglianico. L’elevata complessità e la profonda struttura dell’aglianico, coltivato direttamente nei vigneti dell’azienda, conferiscono al Terra D’Eclano una straordinaria attitudine alla lunga maturazione in bottiglia

L’uva, in avanzato stato di maturazione, viene raccolta manualmente. Macerazione: 18 giorni sull’80% della massa, 25 giorni sul 20%. Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata a 24 °C. Affinamento di 18 mesi in barriques di pregiati legni francesi e americani.

Il Lagrein di Elena Walch è un rosso indimenticabile per la sua rustica eleganza, la corposità e la persistente freschezza. Un vino dai delicati aromi speziati in grado di raccontare tutta la tipicità della tipologia e la naturale eleganza dei rossi altoatesini.

La produzione dello Chambave ha origini storiche, anche se nel tempo le sue caratteristiche sono cambiate molto. Questo vino è un buon rappresentante della tipicità dei vini rossi valdostani, da bere anche giovani e che bene si accompagnano alla cucina locale.

Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata. Affinamento in barriques e fusti di rovere per circa ventiquattro mesi e almeno ventiquattro mesi in bottiglia. Questo vino rappresenta la storia e la cultura della viticoltura irpina. Il Radici Taurasi offre un bouquet ampio, complesso, intenso e ricco di sentori che ricordano la ciliegia, la viola, i piccoli frutti rossi e un peculiare aroma speziato. Al calice colore rosso rubino intenso. Avvolgente ed elegante il sapore di prugna, ciliegia nera, fragole e spezie.