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Note di degustazione

Di colore rosso rubino intensità con riflessi violacei. Profumo intenso e fragrante, dominato dai piccoli piccoli frutti di bosco accompagnati dalla caratteristica nota speziata di pepe e rosa canina. Al palato è asciutto e armonioso e conquista per l’eleganza e la succosa bevibilità.

Abbinamenti

Tagliatelle al sugo di pomodoro, spaghetti alle vongole in rosso, carni bianche e delicate, coniglio in umido, trota alla mugnaia con contorno di verdure cotte al vapore Si consiglia di servire ad una temperatura di 15-16°C.

VX3246

Scheda tecnica

Anno di produzione
2018
Vitigno
Corvina Veronese 50%, Rondinella 35%, Molinara 15%
Denominazione
Bardolino DOC
Regione
Veneto
Volume (cl)
75
Temperatura di servizio
15.5°C
Contenuto alcolico
12.5%

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