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Cecchi
VX10002

Scheda tecnica

Anno di produzione
2017
Vitigno
100% ciliegiolo
Denominazione
Maremma Toscana Ciliegiolo DOC
Regione
Toscana
Volume (cl)
75
Temperatura di servizio
16°C
Contenuto alcolico
14.0%
Vinificazione
In rosso con macerazione prefermentativa a freddo
Caratteristiche del vigneto
Cordone speronato
Terreno
Arenaria quarzoso feldspatiche con buona presenza di scheletro (roccia).
Abbinamenti
Sughi di carne, carni rosse e formaggi di media stagionatura.

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