Cantine Olivella VIPT Vesuvio Piedirosso Dop 2017

ll Lacryma Christi Rosso di Sorrentino è ottenuto da uve Piedirosso (90%) e Aglianico (10%) cresciute ad un'altitudine media di 400 metri sopra il livello del mare. I vigneti d'origine sono collocati sul versante sud-ovest del Vesuvio, caratterizzato da terreni tipicamente vulcanici, ricchissimi di minerali, molto porosi e ben drenati. L'intero processo di vinificazione si è svolto in acciaio.

Con Taurasi Vigna Macchia Dei Goti DOCG, Antonio Caggiano realizza un rosso eccellente che rappresenta al meglio il vitigno da cui nasce, l’Aglianico di Taurasi. Un vino robusto e avvolgente, dal profumo fruttato e dalla struttura complessa.

Il Chianti Classico Acino d'Oro di Bottega nasce in vigneti situati nell’area storica del Chianti ed è prodotto con uve raccolte unicamente a mano. Un rosso di pregio che, con il marchio Acino d’Oro, rappresenta un prodotto di nicchia creato per soddisfare anche i palati più esigenti.

Diraspatura per oscillazione, lunga macerazione, pressata soffice e vinificazione in acciaio.

Corte Giara nasce dalla volontà della famiglia Allegrini di offrire vini di alto valore per il consumo quotidiano, vini fedeli alle proprie radici e dotati di un appeal moderno, elegante ed eclettico. Pieno, avvolgente e vellutato, Amarone Della Valpolicella Docg 2018 ha un profilo elegante e setoso, grazie alla perfetta e bilanciata acidità.

Artus nasce da una selezione di uve Piedirosso provenienti dal vigneto Pozzillo di Mustilli situato nella sottozona Sant'Agata dei Goti del Sannio DOC. I vigneti sono situati ad un'altitudine di 250 metri sul livello del mare ed il suolo è di natura vulcanica e calcareo-argillosa. Nel calice si presenta di colore rosso rubino brillante con riflessi porpora. Al naso si apre su intensi profumi di prugna e frutti rossi, accompagnati da sentori floreali di lavanda e di erbe aromatiche quali salvia e timo. Il sorso è sapido e morbido, delicatamente tannico, con finale persistente su toni di frutta secca.

Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria è un vino di colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso, complesso, fruttato, con note di piccoli frutti rossi (ciliegie e more). Di struttura notevole e morbido, caldo e abbastanza tannico, di grande persistenza.

Valpolicella Classico Doc 2019 è l’espressione autentica della Valpolicella tradizionale. Un grande classico, ideale per tutte le stagioni, che fa della freschezza e dell’equilibrio la sua espressione più significativa.

La famiglia Cantele gestisce con dinamismo e passione quest'azienda fondata quarant'anni fa. I vigneti aziendali, in cui sono presenti principalmente vitigni autoctoni, dal negroamaro al primitivo, dal susumaniello al fiano del Salento, sono situati fra Guagnano, Montemesola e San Pietro Vernotico, su suoli calcareo-argillosi profondi, di medio-alta permeabilità, permeabilità, in cui predominano le terre rosse, per vini dallo stile moderno che vogliono unire tipicità e bevibilità.

Moriano Rosso è un vino elegante e vellutato, con un elegante bouquet.

In esso sono esaltate le caratteristiche del Merlot e del Sangiovese maturati in botti di rovere.

La combinazione di tradizione e innovazione conferisce al vino un'eccellente struttura con sapori di frutta, bilanciati dalla maturazione in botti.

Il Bruciato Guado Al Tasso Bolgheri Doc 2018 nasce per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. Le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah accuratamente selezionate, provengono da vigneti situati su suoli con un’ampia variabilità geologica, donando al vino un’eccellente complessità.

Un rosso fresco e fruttato per scoprire la bellezza di questo affascinante vitigno vinificato in purezza e solo in acciaio.

Barbaresco BIO DOCG è un vero e proprio classico, manifesto liquido del territorio tipico delle Langhe. Un rosso in cui si armonizzano espressioni differenti in un perfetto equilibro, dando vita ad un vino di spiccata struttura ed eleganza.

Il Chianti Classico Riserva di Vallepicciola è un'interpretazione magistrale del Sangiovese in uno dei suoi habitat preferiti. Affinato a lungo tra barrique, botti grandi e bottiglia, emana al naso sensazioni intense e raffinate di lamponi, amarena, ciliegia sotto spirito con contorni di vaniglia, cacao e spezie. Al palato stupisce per equilibrio gustativo in grado di condensare in un solo calice avvolgenza e freschezza, tannino setoso e infinita persistenza.

Un vino le cui origine sono avvolte nella leggenda, Lacrimanero di Cantine Olivella è un rosso allegro e dai sentori fruttati.  Le sue viti nascono nella zona vitivinicola più antica del Vesuvio dove il terreno vulcanico gli conferisce una spiccata freschezza e mineralità. 

Una parte delle uve dopo la raccolta sono poste in piccole cassette per l'essiccazione parziale fino all'inizio di Novembre. La parte restante delle uve viene avviata ad una normale vinificazione. L’affinamento avviene in grandi botti di rovere per 4-6 mesi, il vino riposa quindi per altri 4 mesi in bottiglia