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Note di degustazione

Di colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei, al naso Solaia 2013 è caratterizzato da note di frutta matura rossa con toni piacevolmente freschi, accompagnati da sentori balsamici, di liquerizia e menta. Piccole note di vaniglia e di fumo sul finale si amalgamano ad una spezia intensa donando grande intensità olfattiva. L’ingresso in bocca è gentile, con un’ intensa corposità ma con un’impostazione tannica molto compatta. Il finale è estremamente complesso, con evidenti note di frutta nera e cioccolato e con un’ottima sapidità.

Abbinamenti

Si abbina a risotti e primi piatti al ragù di carne, formaggi stagionati, arrosti e selvaggina.

VX796

Scheda tecnica

Denominazione
Bolgheri DOC
Regione
Toscana
Temperatura di servizio
16-18°C
Contenuto alcolico
14.0%

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