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Puro - Chianti DOCG 2016

7,20 € + IVA

43,20 € per 6

Puro - Chianti DOCG 2016

Fattoria Lavacchio
Anno di produzione
2016
Denominazione
Chianti DOCG
Area geografica
Italia
Volume (cl)
75

Per questo prodotto la quantità minima acquistabile: 6

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Vinificazione

Diraspatura e pigiatura delicata delle uve, fermentazione spontanea e macerazione a temperatura controllata in acciaio per circa 10 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, che avviene molto rapidamente data l’assenza di solfiti, il vino viene travasato e mantenuto ad una temperatura di 10 gradi.

Note di degustazione 

Colore rosso porpora intenso e brillante. Al naso è ampio, netto e persistente, con sentori di violetta. In bocca è fresco, succoso e fruttato con evidenti note di amarena e mora. Finale di buona persistenza e esplosione di frutta.

Abbinamenti

Lo stile ricorda molto i novelli, con la differenza che il PURO è un vino naturale, per questo è adatto in qualsiasi occasione. E’ piacevole e di pronta beva, abbinabile a tutto il pasto, dall’ antipasto al dolce (cioccolata). Da provare assolutamente.

Temperatura di servizio
17°C in inverno, 12°C in estate
Periodo di raccolta
Entro la metà di ottobre
Anno di produzione2016
VitignoSangiovese
DenominazioneChianti DOCG
Area geograficaItalia
RegioneToscana
Volume (cl)75
Temperatura di servizio17°C in inverno, 12°C in estate
Periodo di raccoltaEntro la metà di ottobre