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Irio - Morellino di Scansano DOCG 2017

Provveditore
Anno di produzione
2017
Denominazione
Morellino di Scansano DOCG
Area geografica
Italia , Toscana
Volume (cl)
75

Per questo prodotto la quantità minima acquistabile: 6

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Vinificazione

90 % Sangiovese, 10 % tra Merlot e Syrah. Vendemmia manuale che consente un’eccellente selezione delle uve. Vinificazione strettamente legata alla tradizione Scansanese  a temperatura controllata. Affinamento in vasca di acciaio inox e in bottiglia prima dell’emissione al commercio.

Note di degustazione

Si presenta all’aspetto di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; al naso si avvertono sentori di viola, amarasca, amarena fresca, ciliegia durona rossa, pepe verde e chiodi di garofano; al palato risulta schietto, persistente, ampio e si ritrovano i sentori di liquirizia grezza e foglia di tabacco fresco.

Abbinamenti

Pastasciutte di verdure, sformati e torte di verdure, pollame alla griglia, bolliti misti, carni bianche in umido, pesce spinato al forno o in altre cotture di gusto deciso, cacciagione da penna, funghi, salumi e formaggi.

Contenuto alcolico
13.00%
Temperatura di servizio
17 °C
Anno di produzione2017
DenominazioneMorellino di Scansano DOCG
Area geograficaItalia
RegioneToscana
Volume (cl)75
Contenuto alcolico13.00%
Temperatura di servizio17 °C

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