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Alghero - Rosato DOC 2018

Non disponibile
Sella & Mosca
Anno di produzione
2018
Denominazione
Alghero DOC
Area geografica
Italia , Sardegna
Volume (cl)
75
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Vinificazione

Alla di raspa-pigiatura segue la refrigerazione del mosto con CO2 liquida e una breve macerazione. Dopo la svinatura del mosto fiore segue la fermentazione alcolica a bassa temperatura per l’esaltare i toni fruttati e floreali che ingentiliscono le note varietali dei nobili vitigni che lo compongono.

Note di degustazione

Colore rosato tenue. Delicate, fragranti ed eleganti note floreali tipiche del Sangiovese vinificato in rosato e lievi tratti vinosi riconducibili all’autoctono. Sapore secco, fresco, armonico, con vinosità che cedeno a toni di pacata maturità.

Abbinamenti

Si abbina bene con antipasti, zuppe di pesce e carni bianche.

Contenuto alcolico
12.50%
Temperatura di servizio
11 °C
Periodo di raccolta
Seconda - terza settimana di settembre
Terreno
Sabbioso
Anno di produzione2018
DenominazioneAlghero DOC
Area geograficaItalia
RegioneSardegna
Volume (cl)75
Contenuto alcolico12.50%
Temperatura di servizio11 °C
Periodo di raccoltaSeconda - terza settimana di settembre
TerrenoSabbioso

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