18,00 € + IVA

108,00 € per 6

Sanct Valentin - Pinot Grigio Alto Adige DOC 2016

St. Michael Eppan - San Michele Appiano
Anno di produzione
2016
Denominazione
Alto Adige DOC
Area geografica
Italia
Volume (cl)
75

Per questo prodotto la quantità minima acquistabile: 6

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Vinificazione

Fermentazione, malolattica e affinamento sui lieviti in barrique-tonneaux. L’assemblaggio avviene dopo quasi un anno cui fa seguito un ulteriore affinamento di 6 mesi in tini d’acciaio.

Note di degustazione

L’espressivo Pinot Grigio Sanct Valentin convince ormai da decenni per l’integrazione perfetta di acidità, forza e concentrazione. È uno dei Pinot Grigio italiani più dotati e offre una beva eccellente anche dopo molti anni d’invecchiamento.

Abbinamenti

Un vero talento multiforme capace di accompagnare agevolmente i piatti di pesce così come quelli di carni rosse; è perfetto con il risotto al pesto di erbette.

Contenuto alcolico
14%
Temperatura di servizio
9 °C
Periodo di raccolta
Fine settembre
Caratteristiche del vigneto
Guyot
Terreno
Ghiaioso a contenuto calcareo
Produzione per ettaro (q/h)
50
Anno di produzione2016
VitignoPinot Grigio
DenominazioneAlto Adige DOC
Area geograficaItalia
RegioneTrentino Alto Adige
Volume (cl)75
Contenuto alcolico14%
Temperatura di servizio9 °C
Periodo di raccoltaFine settembre
Caratteristiche del vignetoGuyot
TerrenoGhiaioso a contenuto calcareo
Produzione per ettaro (q/h)50